تكتسب البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة شعبية متزايدة بين المزارعين الأوكرانيين. هذا لا يرجع فقط إلى البساطة في هذا المحصول للنمو ، ولكن أيضًا إلى تكلفة أولية جذابة للغاية ، والتي تبلغ حوالي 8 UAH / كجم (0.3 دولار) بمتوسط سعر بيع 70-90 UAH / كجم (2.5-4.5 دولار).
لذا ، من خلال زراعة البطاطا الحلوة على مساحة 10 هكتارات ، يمكن للمزارع الحصول على دخل صافٍ قدره 205.126 ألف دولار ، وربحية الأعمال 180٪.
"البطاطا الحلوة هي مكانة جديدة في السوق الأوكرانية ، ولكنها منتجة شائعة وعصرية في العالم. البطاطا الحلوة هي نبات محبة للحرارة. هذا هو السبب في أن المناطق الجنوبية لأوكرانيا لديها المناخ الأكثر جاذبية لزراعتها. "
وفقا لها ، مع الاختيار الصحيح للأصناف والرعاية المناسبة ، من الممكن الحصول على إنتاج 100 طن / هكتار. الشرط الرئيسي للنمو هو الري. ايكاترينا زفيريفا على يقين من أن الري يسمح للبطاطا الحلوة بتشكيل درنات كبيرة.
لتحقيق عوائد عالية ، وبالتالي زيادة ربحية أعمالهم الزراعية ، يجب على المزارع ألا يفكر فقط في ظروف النمو ، ولكن أيضًا الحماية من الآفات. الاعتقاد السائد بأن البطاطا الحلوة يفترض أنها لا تتأثر بالمرض غير صحيحة.
من بين الأمراض الشائعة لهذه الثقافة ، يمكن ملاحظة تعفن الأسود. يرتبط تطورها دائمًا بدرجات حرارة منخفضة وتشبع التربة بالمياه. بالإضافة إلى ذلك ، تعاني البطاطا الحلوة أيضًا من الفيوزاريوم. كما أنه يواجه حشرات المن وسوس العنكبوت والصقور وغيرها من اليرقات التي تأكل الأوراق.
أما بالنسبة للاحتمالات المحتملة لصادرات البطاطا الحلوة ، فمن الجدير بالذكر الطلب المتزايد على هذا المحصول في البلدان عالية الدخل. هناك طلب على البطاطا الحلوة في عدد من الأطباق الغريبة والعرقية في أوروبا.
