فيما يتعلق بالشراكة الزراعية الكندية ، تستثمر حكومتا كندا ومقاطعة مانيتوبا 300000 دولار في كلية المجتمع في Assiniboine لدعم مركز تغذية البروتين الحيواني الجديد (FPC) ، قال وزير الزراعة في مانيتوبا رالف إيكلر في 13 مايو.

سيتخصص مركز التدريب الجديد ، الواقع في حرم Victoria Avenue East في براندون ، في البروتينات الحيوانية. البرنامج الأول هو برنامج اعتماد لمدة 11 شهرًا للمنتجات الغذائية (البروتينات الحيوانية).

كجزء من هذا البرنامج ، الذي يبدأ الشهر المقبل ، سيتعلم الطلاب معالجة البروتين والمهارات الضرورية الأخرى للحصول على وظائف في هذه الصناعة. مزيد من استخدام المركز يسمح بالتدريب المتخصص والبحث التطبيقي.

قال الوزير أيشلر "إن الطلب العالمي المتزايد على البروتين يزود صناعتنا هنا في مانيتوبا بفرص هائلة لوظائف التصنيع والمعالجة الجديدة".

كما سيعالج مركز أغذية البروتين الحيواني الجديد نقص العمالة في صناعة معالجة اللحوم في مانيتوبا.

في يناير 2017 ، وجد المجلس الكندي للبحوث الزراعية في الزراعة أن حصة الوظائف الشاغرة في شركات تصنيع اللحوم الريفية تتجاوز 9.5 في المائة. هذه الوظائف الشاغرة تحد من الطاقة الإنتاجية وتؤثر على النمو في المستقبل.