من بين العدد الهائل من سلالات الدجاج الموجودة في العالم ، لا يوجد الكثير منها ، بعد التكاثر ، لا يكتسب شعبية بسرعة فحسب ، بل يحتفظ بها أيضًا لفترة طويلة. هذه هي بالضبط دجاج سلالة بوشكين ، والتي سيتم مناقشتها في المقالة.
تاريخ المنشأ
بدأ تولد هذا الصنف من الدجاج في الربع الثالث من القرن الماضي ، ولكن تم الاعتراف به رسميًا فقط في عام 2007. كأساس أبوي لاستخدام لحوم الدجاج الجديدة واتجاهات البيض للمزارع الشخصية:
- ليغورن
- بياض موسكو ؛
- أوسترالوربس
- Cross فروج 6.
هل تعلم يبلغ عدد الدجاج المحلي على كوكبنا ثلاثة أضعاف عدد سكان الأرض.
تم تنفيذ العمل على تربية سلالة جديدة في وقت واحد في محطتي تربية في سيرجيف بوساد ، منطقة موسكو ، وفي بوشكينو ، منطقة لينينغراد ، التي تلقت السلالة اسمها. كان الهدف النهائي للمربين هو تربية الدواجن ذات إنتاجية عالية من البيض وفي نفس الوقت مع إنتاج ذبح لائق من اللحوم. كانت النتيجة سلالة دجاج رائعة ، مدرجة اليوم من بين الأكثر شعبية في المزارع الريفية الريفية في روسيا.
وصف السلالة
على الرغم من أن دجاج هذا الصنف من خطوط موسكو وسان بطرسبرغ متشابهين بشكل عام ، إلا أنه لا تزال هناك بعض الاختلافات بينهما. على سبيل المثال ، في طيور خط سانت بطرسبرغ هناك سلسلة على شكل وردة ، في حين أن سيرجيف بوساد لها سلسلة تشبه الأوراق. يمكن لطبقات سان بطرسبرغ وضع ما يصل إلى 230 بيضة بمتوسط وزن بيضة يبلغ 60 جرامًا على مدار العام ، في حين أن الذبيحة تزن ما يصل إلى 2 كجم. تزن الديكة ما يصل إلى 3 كجم ، ولحمها الناعم طعم رائع.
يتميز خط موسكو بنفس فئات الوزن ، ولكن إنتاجها من البيض أقل ، حيث يبلغ 200 بيضة في السنة. بالإضافة إلى التلال ، تختلف طيور هذين الخطين أيضًا في لون الريش ، الذي هو أكثر الملونة بين سكان موسكو ، وخاصة الديوك. إذا لوحظت بقعة سوداء كبيرة على رأس دجاجة موسكو ، بعد الفقس ، فهذا هو الديك الصغير. الدجاج ليس لديه مثل هذه البقع على الإطلاق ، أو أنه صغير جدًا. ممثلو خط سان بطرسبرج ليس لديهم مثل هذه الميزات.
المظهر
بشكل عام ، تتشابه الخصائص الخارجية لممثلي كل من سلالة بوشكين. يمكنك الحكم على مظهر هذه الطيور من خلال الجدول التالي:
| المظهر | الميزة |
| رئيس | ممدود ، صغير |
| مشط | المورقة أو الخنصر |
| منقار | لون عاجي ، متوسط الطول ، بطرف منحني |
| العنق | طويل ، محاطة بدة الريش |
| الصدر | ضخم |
| عيون | محدب ، برتقالي |
| الأجنحة | طول قصير ، مفرغ قليلاً |
| الذيل | مزروعة عموديا |
| الساقين | عالي |
| ريش ولون | موتلي كثيف باللونين الأسود والأبيض أو موتلي مخطط في الدجاج والأبيض في الديوك |
مزاجه
ينتمي هذا الصنف إلى واحدة من أكثر الأنواع ترويضًا فيما يتعلق بشخص لا تبتعد عنه الدجاجات ، كقاعدة عامة ، وتتواصل معه طوعًا. لديهم شخصية سلمية ومتوازنة للغاية. في حالة الخطر ، لا تثير ضجة كبيرة ، مثل معظم الدجاجات الأخرى ، ولكنها تتشبث بالأرض وتتجمد في هذا الوضع.
في نفس الوقت ، هم سريعو الذكاء ويفهمون على الفور ما يطلبه المالك منهم. الطبيعة المتسامحة والتسامح مع البشر ، إلى جانب إنتاجية عالية من البيض واللحوم ، جعلت الطيور من هذا الصنف شائعة جدًا في مزارع المسكن.
هل تعلم لا يتوافق لون قشر البيض بأي حال من الأحوال مع خصائص الجودة داخل البيضة.
مزايا وعيوب
بالإضافة إلى ما سبق ، فإن مزايا الدجاج من هذا الصنف تشمل:
- التواضع في المحتوى ؛
- التحمل ، مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ؛
- يتغاضى عن النظام الغذائي ؛
- مقاومة الأمراض المختلفة ؛
- النضج السريع للدجاج.
- بقائهم الجيد ؛
- مناعة قوية
- لياقة للصيانة في أقفاص في الهواء الطلق ؛
- عرض جيد لجثث لحوم الدواجن.
فيديو: سلالة بوشكين من الدجاج
ميزات المحتوى
لا تختلف في الدقة في شروط صيانتها ، ولكن هذه الدجاج تحتاج مع ذلك إلى اهتمام إنساني. على سبيل المثال ، بالنسبة لهم ليس هناك حاجة لتسخين حظيرة الدجاج ، ولكن من الضروري تسخينها جيدًا.
شروط مناسبة
نظرًا لأنه يعتقد أن الدجاج من هذه السلالة لا تحب الطيران ، غالبًا ما يمارسون إبقاء حظيرة الدجاج على الأرض حتى لا يكلفون أنفسهم عناء خلعهم. ومع ذلك ، غالبًا ما تدحض الممارسة هذه الاستنتاجات النظرية ، حيث أن طيور بوشكين تشعر بالارتياح على العصافير وليست كسولة جدًا بحيث لا يمكنها الطيران إلى ارتفاع 80 سم.
متطلبات قن الدجاج
يجب أن تكون حظيرة الدجاج معزولة جيدًا. يجب إيلاء اهتمام خاص للتوازن الدقيق بين التهوية الجيدة وغياب المسودات التي يخاف منها الدجاج. تجنب الرطوبة في غرفة الدواجن أيضًا. يجب تغطية حظيرة الدجاج بطبقة من القش بقياس 10 سم. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام نشارة الخشب لهذا الغرض ، حيث أن الدجاج لديه شغف لحفر أي كسور فضفاضة ، ونتيجة لذلك تصبح أرضية حظيرة الدجاج المغطاة بنشارة الخشب بسرعة مثل ساحة معركة مليئة بالقذائف.
تصنع الخيام بمعدل ربع متر لكل فرد ، ولكن في الشتاء ، عندما تجلس الدجاج من أجل التسخين المتبادل ، يتم الضغط عليها بشكل وثيق ضد بعضها البعض ، ولم تعد هذه المسافات مهمة. أحد العناصر المهمة في حظيرة الدجاج هو الأعشاش التي تضع فيها الدجاج بيضها. لهذا الغرض ، أي حاويات قياس 40x60 سم على شكل صناديق وسلال وأحواض خشبية مناسبة.
هام! الشروط الرئيسية لوضع الأعشاش في حظيرة الدجاج هي تظليلها ، لأن الدجاج لن يضع البيض حيث يسقط الضوء المباشر ، على الرغم من أنه في الظلام الدامس لا تسرع الدجاجات أيضًا.
مطلوب نظام درجة حرارة خاص عند حفظ الدجاج. حتى في غرفة دافئة ، يحتاجون إلى تدفئة إضافية. يحتاج الدجاج الطازج إلى درجة حرارة لا تقل عن 30 درجة ، وبعد 5 أيام فقط يمكن خفضه إلى 28 درجة ، ثم تخفيضه أسبوعيًا بمقدار 3 درجات أخرى. عند الوصول إلى شهر واحد من العمر ، تكون الدجاج قابلة للتكيف تمامًا مع درجة حرارة 18 درجة.
ساحة المشي
كونها نشرة فقيرة ومشاة كسولة إلى حد ما ، قد يتم الاحتفاظ بطائر بوشكين في حظائر مفتوحة. الشرط الوحيد لذلك هو وجود مظلة تنقذ الطيور من المطر وأشعة الشمس المحترقة. من الجيد إذا كانت ساحة المشي مزروعة بمحاصيل عشب على شكل البرسيم والقراص ، والتي يمكن أن تصبح في الربيع مصدرًا قيمًا للمغذيات للدجاج.
اطعام الحوض وشرب الوعاء
هناك نوعان من المتطلبات الرئيسية لمغذيات الطيور:
- يجب أن يكون الوصول إلى الغذاء دون عوائق متاحًا لكل فرد يعيش في حظيرة الدجاج ؛
- يجب أن يكون الطائر محدودًا قدر الإمكان للصعود إلى العلف بالساقين.
ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، تم تجهيز العديد من المزارع الريفية ، ناهيك عن مزارع الدواجن ، بشربات أوتوماتيكية ، وهي غير مكلفة وسهلة التصنيع بأيديهم وفي نفس الوقت تزود الطائر بمياه نظيفة في وضع تلقائي ، وتجنب تلوثه. أكثر مشروبات الحلمة شعبية ووظيفية ، والتي تعطي الجزء المطلوب من الماء بعد الضغط على المنقار على جذع الحلمة.
التغذية
نظام التغذية الأمثل للدجاج هو أربع وجبات في اليوم.
هام! في انتهاك لهذا النظام ، هناك خطر الإفراط في تناول الطعام في الطيور في الصباح والمساء ، أو على العكس من ذلك ، سوء التغذية خلال النهار.
في الوقت نفسه ، يجب موازنة الخلاصة بما يلي:
- البروتينات ، وهي مواد البناء لخلايا الجسم وتوجد في فول الصويا والكانولا والبقوليات ووجبة عباد الشمس والعظام والأسماك ودود الأرض ؛
- الدهون التي تخلق احتياطي طاقة في جسم الطائر وتكون في الشوفان والذرة ؛
- الكربوهيدرات ، التي تعمل كمصدر للطاقة وتستخرج من الأعلاف النضرة في شكل البطاطا واليقطين والجزر وبنجر العلف ؛
- الألياف اللازمة للهضم الطبيعي وتحتوي على معظمها في قشرة الحبوب ؛
- المعادن ، وهي مواد البناء لهيكل الدجاج وقشر البيض ، التي تدخل جسم الطائر مع الأصداف والطباشير ورماد الخشب والجير ؛
- الفيتامينات ، وهي مواد ضرورية للتشغيل الطبيعي للجسم وموجودة في العلف الأخضر والسيلاج وزيت السمك والدقيق من إبر الصنوبر.
الكبار
بناءً على هذه المتطلبات ، يتكون نظام الدواجن من:
- خليط الحبوب
- أعشاب مختلفة
- تبن طازج
- علف مركب
- المحاصيل الجذرية ؛
- نخالة
- النفايات الناتجة عن تجهيز اللحوم ،
- النفايات الناتجة عن تجهيز الأسماك ،
- منتجات الألبان
- الفيتامينات والمعادن.
الدجاج
تتميز دجاجات سلالة الدجاج هذه بحيوية عالية ، ومع ذلك ، في البداية ، بعد الولادة ، تتطلب زيادة الاهتمام بنظامها الغذائي. أول 3 أيام بفاصل ساعتين يتم إطعامهم بالبيض المسلوق والمبشور مع حبوب الذرة المفرومة. بعد ذلك ، توسع النظام الغذائي للتغذية:
- جبن قريش
- الخضر.
- قمح مطحون
- الدخن.
- الشعير.
- نخالة القمح
- الشعير والشوفان.
بعد 10 أيام ، أضف كعكة الدجاج من عباد الشمس إلى قائمة الدجاج ، وأثريها بمطحنة اللحم المفروم:- البصل.
- الجزر.
- أوراق الهندباء.
- نبات القراص.
ذرف وكسر البيض
أثناء عملية السكب ، وهي عملية طبيعية متأصلة في جميع الدجاج ، لا تفقد الطيور مظهرها الجذاب فحسب ، بل تقلل أيضًا من إنتاج البيض. ومع ذلك ، بعد شهر ، بعد ذلك بقليل ، استعادت دجاجات بوشكين ظروفها الأصلية تمامًا. ولمساعدة الدجاج على التغلب على هذه الفترة بسرعة أكبر وبدون ألم ، من المفيد إطعامهم بمرق السمك أو اللحم ، وكذلك إعطاء الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
التكاثر والنسل
كما ذكرنا من قبل ، فإن دجاج سلالة بوشكين يخلو تمامًا تقريبًا من غريزة الأمهات ، والتي يتم التعبير عنها في عدم رغبتها في تفريخ الدجاج. في بعض الأحيان هناك استثناءات نادرة تؤكد فقط القاعدة العامة: دجاج بوشكين هم أمهات سيئة. لكن الديوك من هذا الصنف نشطة تحسد عليها في مسألة الإنجاب ، وتخصيب ما يصل إلى 95 ٪ من البيض الذي يضعه أصدقاؤهم.
ديك واحد من سلالة بوشكين يكفي لعشرين أو حتى 25 دجاجة ، في حين أن الذكور من سلالات الدجاج الأخرى قادرة على "تقديم" خمس إناث فقط. لهذا السبب ، غالبًا ما يتم فقس الدجاج من البيض المخصب من سلالة بوشكين باستخدام حاضنة. في المزارع الريفية ، تزرع في بعض الأحيان في أعشاش طبقات من السلالات الأخرى.
الأمراض المحتملة
على الرغم من أن دجاج سلالة بوشكين ، التي تتمتع بمناعة قوية ، مقاومة للغاية لنزلات البرد والأمراض المعدية ، إلا أنها في بعض الأحيان تكون قادرة على الإصابة بالمرض:
- داء السالمونيلات، التي يتعرض لها الدجاج في كثير من الأحيان والعلاج لمدة 20 يومًا الذي يتكون منه إضافة قرص من Furazolidone المذاب في 3 لترات من الماء إلى شارب الطيور ؛
- انحلال الرئة، والتي تسمى أيضًا التيفوئيد ويتم علاجها بالمضادات الحيوية على شكل نيوميسين أو بيوميسين ؛
- داء الباستيل- أو كوليرا الطيور ، التي تعالج بأدوية السلفا في شكل سلفاميثازين ، تضاف إلى علف الدواجن بمعدل 0.5 ٪ من حجم الأعلاف ؛
- التهاب الشعب الهوائية المعديةالذي يعالج بالرش بالكلوروسكيبيدار ؛
- داء الميكوبلاسما، الذي يتم محاربته بالمضادات الحيوية في شكل كلورتيتراسيكلين وأوكسيتتراسيكلين ، تمت إضافته على مدى 7 أيام لتغذية الدواجن بمقدار 0.4 غرام من الدواء لكل كيلوغرام من العلف.
تكتسب هذه السلالة الرائعة من الدجاج المزيد والمزيد من المعجبين في المنازل الشخصية بسبب صفاتها الإنتاجية العالية ، وطبيعتها السلمية والودية.
