تعتبر القرنبيط واحدة من أكثر الخضروات صحية وغنية بالفيتامينات ، لذلك يفضل العديد من البستانيين زراعتها في مواقعهم. بشكل عام ، هذه الثقافة من السهل العناية بها ، ومع ذلك ، فهي حساسة للغاية لعدد من الأمراض ، والآفات لا تنفر من الكشف عن أوراقها ونوراتها. سيتم مناقشة ما يمكن أن يدمر محصول القرنبيط وكيفية منعه أدناه.
أمراض القرنبيط الشائعة وعلاجها
في معظم الأحيان ، تتأثر القرنبيط بأمراض مختلفة ، بعضها يمكن أن يكون ضارًا للنبات. من المهم أن يعرف البستاني علاماتهم الرئيسية من أجل اتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب.
هل تعلم في عام 2014 ، كان البستاني البريطاني بيتر جليزبروك ، الذي كان حريصًا على زراعة الخضروات القياسية ، قادرًا على زراعة القرنبيط العملاق ، الذي تجاوز وزنه 27 كجم.
تعفن أبيض
أحد الأمراض غير السارة في الطبيعة الفطرية هو العفن الأبيض. يحدث في الخضروات المقطوعة بالفعل في انتهاك لقواعد التخزين ، على وجه الخصوص ، عندما يتم تجاوز مستوى الرطوبة المسموح به (فوق 80 ٪). زغب أبيض يشبه العفن يتشكل على سطح رأس الرأس ، يمكن رؤية طلاء مخاطي على الأوراق والساق.
يمكنك محاربة المرض ، مع مراعاة القواعد الأساسية:
- الحفاظ على الرطوبة المثلى ودرجة حرارة الهواء 0 ... + 1ºС ؛
- معالجة الغرفة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ؛
- اختيار دقيق للملفوف ، دون عيوب وعلامات المرض.
كيلا
تعتبر واحدة من أكثر الأمراض المميتة للثقافة. يحدث المرض بسبب الفطريات ويؤثر على نظام الجذر: تتشكل العقد على الجذور التي تعطل عملية التمثيل الغذائي الطبيعي ، ونتيجة لذلك يتوقف الخضار أولاً عن النمو ، ثم تتحول أوراقه إلى اللون الأصفر ، وبعد ذلك يموت النبات.
لمنع انتشار العدوى ، تحتاج إلى:
- إزالة النباتات المريضة ؛
- معالجة التربة بمحلول سائل بوردو 1 ٪ أو أي مبيدات فطريات زراعية ، وفقًا للتعليمات ؛
- إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.
هام! لا يمكن إعادة زراعة القرنبيط في المنطقة التي انتشر فيها مرض العارضة سابقًا إلا بعد 5 سنوات.
الساق السوداء
التهديد للنباتات الصغيرة ، وخاصة للشتلات ، هو مرض فطري آخر يسمى الساق السوداء. يتم تغطية ساق الشتلات الصغيرة نتيجة لعملية التسوس بالبقع السوداء, تصبح رقيقة ، ونتيجة لذلك ، تموت الشتلات. في الوقت نفسه ، هناك خطر الإصابة بالنباتات المجاورة.
ستساعد الإجراءات التالية في مكافحة الساق السوداء:
- لمعالجة تربة الأسرة بمبيدات الفطريات (على سبيل المثال ، محلول 1٪ من فيتوسبورين) ؛
- تنقع البذور قبل البذر في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة ؛
- الآبار التي أزيلت منها النباتات المريضة ، صب محلول برمنجنات البوتاسيوم.
تعفن رمادي
لا يؤثر هذا المرض على القرنبيط فحسب ، بل يؤثر أيضًا على الملفوف الأبيض ، ويمكن ملاحظته أثناء تخزين الخضار. في البداية ، تظهر بقع رمادية مميزة على الرأس ، ثم تبدأ عملية الاضمحلال ، ويتشكل زغب رمادي ولوحة مخاطية.
لتجنب ظهور هذا المرض ، تحتاج إلى تخزين الحصاد بشكل صحيح:
- تطهير الرفوف والجدران والحاويات في الغرفة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ؛
- الحفاظ على نظام درجة الحرارة في حدود 0 ... + 1ºС.
فسيفساء
هذا مرض فيروسي خطير ينتقل عن طريق عصير النباتات المصابة أو التي يحملها حشرات المن. عادة ما يشعر المرض بنفسه بعد زرع الشتلات في الأسرة ، عندما تضعف مناعة الشتلات. في أوراق الشجر ، تتحول الأوردة إلى اللون الأصفر ، وتتوقف عن النمو. نتيجة لتطور المرض ، يتم طي المنشورات ، وتتشكل بقع عليها وفي النهاية تسقط.
لمنع انتشار فيروس الفسيفساء ، يجب عليك:
- إزالة العينات المريضة بحفرها بعناية من الأرض ، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور ؛
- تطهير البذور قبل الزراعة ، ونقعها في الماء الساخن 50 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، ثم تجفيفها ؛
- الحفاظ على نظام درجة حرارة الشتلات + 18 ... + 20 درجة مئوية ، وإجراء تصلب أسبوع قبل الزرع في أرض مفتوحة ؛
- إزالة الأعشاب الضارة من الموقع بانتظام.
هام! يمكن أن تؤدي التغذية المفرطة للملفوف بالأسمدة المحتوية على النيتروجين إلى تطور المرض.
العفن الفطري
مرض فطري يتجلى في ظهور بقع صفراء وبلاك أبيض على أوراق الشجر. يبطئ النبات النمو ، ويؤثر المرض على السيقان والخصيتين وتظهر بؤر سوداء أو بنية عليها. يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان يمكن تناول مثل هذه الخضروات: إذا لم يؤثر المرض على النورات ، ولم يتلطخوا ، فلن يسبب المنتج ضررًا ، وإلا فلن تتمكن من تناول الملفوف.
للوقاية من المرض ، تحتاج إلى:
- تأكد من معالجة مادة الزراعة: نقع البذور لمدة 15-20 دقيقة في الماء الساخن ، ثم لمدة 3 دقائق في البرد ؛
- تنفيذ حرث فطريات بمحلول Fitosporin ، وفقًا للتعليمات.
البكتريا المخاطية
واحدة من أكثر الأمراض شيوعًا والتي تؤثر بشكل مباشر على نورات رأس القرنبيط. تظهر العدوى البكتيرية في البداية على شكل اضمحلال قاعدة الأوراق ، ثم تصيب النورات نفسها ، ونتيجة لذلك تظهر بقع سوداء على رأس الملفوف ، تنبعث منها رائحة عفنة كريهة من الخضروات.
يمكنك حل المشكلة عن طريق التخلص من العوامل المثيرة:
- تجنب غمر التربة بالماء ؛
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ؛
- تنفيذ مكافحة الآفات (ذبابة الملفوف خطيرة بشكل خاص) ؛
- تطهير منطقة تخزين الخضروات.
الجراثيم الوعائية
مرض شائع ، يتميز بالقرنبيط ، يتجلى في أي مرحلة من مراحل نمو النبات ويتسبب في تلف كبير للمحصول. يؤثر على نظام الأوعية الدموية في الخضار. غالبًا ما توجد في المناطق ذات المناخ الممطر والرطب. المظاهر الخارجية ملحوظة على الأوراق: يتميز ظهور المرض بظهور نقاط صفراء فاتحة على طول حواف أوراق الشجر ، والتي تنمو تدريجيًا إلى المركز ، وتتحول الأوردة إلى اللون الأسود. تبدأ أوراق الشجر في التلاشي والتفتت.
مكافحة العدوى البكتيرية فعالة فقط في شكل الوقاية:
- تحتاج المنطقة التي نمت فيها الخضروات المصابة إلى معالجة بالكبريت الغرواني بتركيز 0.4 ٪ ، في حين أن زراعة الملفوف التالية يمكن إجراؤها في موعد لا يتجاوز 3 سنوات ؛
- نقع البذور قبل بذر الشتلات في محلول "Agat-25" (5 غرام من الدواء لكل لتر من الماء ، نقع البذور لمدة 2-3 ساعات).
الذبول الفيوزاريوم
مرض عضال يسببه فطر يحتفظ بنشاطه في التربة لفترة طويلة. تؤدي هزيمة المرض إلى تحول الأوراق إلى اللون الأصفر. تدريجيًا ، تظهر نقاط بنية أو بنية داكنة على الصفرة الناشئة ، والتي تنمو إلى بقع واسعة. في المرحلة الأخيرة من المرض ، تسقط الأوراق تمامًا.
هذا المرض لا يخضع للعلاج ، فقط تدابير الأعراض ممكنة:
- تدمر الرؤوس المصابة من الملفوف ؛
- يتم رش التربة بكبريتات النحاس بمعدل 5 جم من المواد الكيميائية لكل دلو من الماء.
آفات القرنبيط والسيطرة عليها
بالإضافة إلى الأمراض ، فإن القرنبيط الذي ينمو في أرض مفتوحة في كوخ صيفي مهدد من قبل الآفات المختلفة ، في حين أن بعضها غير واضح لدرجة أنه لم يتم العثور عليه إلا بعد التسبب في تلف خطير للمحصول. ما هي هذه الطفيليات ، وكيفية التعامل معها ، قضية ملحة للعديد من البستانيين.
سبيكة
هذه طفيليات تشبه مظهر الحلزون ويمكن العثور عليها في أي نبات حديقة عصاري. يأكلون العصائر وأوراق الشجر والسيقان والفواكه من الخضروات. غالبًا ما يتأثر القرنبيط بالرخويات ، خاصة الأوراق السفلية.
لا توجد وسائل محددة لتدمير الآفة ، والأفراد غير قادرين على التسبب في تلف كبير للمحصول. من الأسهل إزالتها ميكانيكيًا عن طريق جمعها يدويًا من النباتات. نظرًا لأن الرخويات تبدأ في بيئة رطبة ، من أجل تجنب ظهورها ، فمن الضروري مراقبة نظام الري ومنع ركود المياه حول الملفوف.
الملفوف المن
ربما تكون الحشرة واحدة من أكثر الآفات الهائلة للملفوف ، تتكاثر الحشرة بسرعة وتتغذى على نسغ النبات. في هذه الحالة ، تعاني أوراق الشجر في المقام الأول ، وتجعد وتصبح مغطاة بطبقة وردية.
يمكن أن تمنع التدابير المتخذة في الوقت المناسب موت الخضروات:
- إزالة الحشائش وتنظيف الموقع ؛
- حفر التربة قبل زراعة القرنبيط ؛
- يتم معالجة الأوراق المصابة بمحلول صابون ؛
- استخدام المبيدات الحشرية للرش (على سبيل المثال ، "كاربوفوس").
هل تعلم في بعض الأحيان يمكن أن يكون المن مفيدًا. في بعض الثقافات ، يحتوي العصير على الكثير من السكريات ، والتي تتعارض مع التمثيل الضوئي الطبيعي. المن ، أكل هذا العصير ، يقضي على عمليات التمثيل الغذائي الزائدة وتطبيعها في النبات.
البراغيث الصليبية
طفيليات خطيرة تتغذى على الملفوف. شائعة خاصة في النباتات الصغيرة. هم حشرات سوداء صغيرة تنخر من خلال الكثير من الثقوب الصغيرة في الأوراق ، ونتيجة لذلك تموت أوراق الشجر. الآفة قادرة على تدمير جميع الملفوف المزروع بسرعة.
لوقف غزو الطفيليات ، تحتاج إلى اتباع توصيات بسيطة:
- تدمير الأعشاب الصليبية.
- حفر التربة بانتظام ؛
- في الحرارة لتغطية الهبوط بمواد كثيفة ؛
- تزرع شجيرات الطماطم حول القرنبيط ، حيث تخف رائحتها من البراغيث الصليبية.
ذبابة الربيع الملفوف
آفات خطيرة تضع يرقات حول الساق وفي التربة. مع نموها ، تبدأ اليرقات في أكل الخضروات وسيقان الملفوف والنباتات الأخرى.
تم استخدام الطرق التالية لمكافحة الطفيل بنجاح:
- الشفاء من الملفوف مرة واحدة على الأقل شهريًا ؛
- حفر التربة
- تلقيح النباتات برماد الخشب ؛
- استخدام المبيدات الحشرية للري (على سبيل المثال ، محلول كاربوفوس 0.2 ٪) ، وفقًا للتعليمات.
اليسروع
من بين البستانيين ، يمكن للمرء أن يسمع في كثير من الأحيان عن ما يسمى بديدان الملفوف ، ومع ذلك ، مع دراسة تفصيلية للمشكلة ، يمكن أن نفهم أن الهوام الذي وجدته الدودة لا علاقة له به ، فهو أحد أنواع اليرقات التي تتطفل على القرنبيط. العث والفراشات البيضاء ، التي تضع اليرقات مباشرة على أوراق الشجر ، تضر أكثر من الخضروات. عندما تكبر ، تتحول اليرقات إلى اليرقات ، التي تأكل الأوراق أولاً ، ثم تصل إلى النورات.
مفتاح النجاح في مكافحة الطفيل سيكون تنفيذ نصائح بسيطة:
- التفتيش المنتظم على النبات وجمع وتدمير البيض والكبار من الأوراق ؛
- رش الملفوف لاحقًا بمبيدات حشرية منخفضة السمية (على سبيل المثال ، "Dipel") ، وفقًا للتعليمات.
كيفية معالجة القرنبيط من الآفات والأمراض
من أجل الحفاظ على حصاد القرنبيط وحمايته بشكل فعال من الأمراض والطفيليات ، من الضروري ليس فقط تنظيم رعاية المحصول بشكل صحيح ، ولكن أيضًا اختيار الوسائل والاستعدادات للمعالجة بشكل مسؤول.
في معظم الأحيان ، يستخدم البستانيون وسائل شعبية وبأسعار معقولة:
- للتغلب على الأمراض البكتيرية والوقاية منها ، يتم التعامل مع التربة بمحلول من الكبريت الغروي بنسبة 0.4 ٪ (متوسط استهلاك 5 غرام لكل 1 متر مربع).
- يتم التغلب على الأمراض الفطرية بنجاح بفضل استخدام العوامل الفطرية. في معظم الأحيان ، يتم استخدام بوردو 1 ٪ لرش الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم المنتج الحيوي Fitosporin على نطاق واسع لزراعة التربة والبذور ، وفقًا للتعليمات المرفقة.
- في مكافحة الآفات ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام المبيدات الحشرية الصناعية لرش النباتات والتربة. العلاج الأكثر شيوعًا بين البستانيين هو عقار بانكول ، وهو مبيد حشري عالمي واسع النطاق. يتم تحضير الحل وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
- ولا يمكن للمرء أن يتجاهل العلاجات الشعبية. على سبيل المثال ، لتدمير يرقات المن أو الحشرات الأخرى ، يعد الحل القوي لصابون الغسيل (100 غرام من الصابون لكل 1 دلو من الماء) مثاليًا. للتغلب على الأمراض المعدية ، يتم إجراء التربة من خلال تطبيق الرماد بمعدل 2 كجم من الرماد لكل 1 متر مربع من الزراعة).
لذلك ، تم وصف الأمراض والآفات الرئيسية التي تؤثر على القرنبيط أعلاه. هذا يسمح لنا أن نستنتج أن هذا النبات عرضة لعدد كبير من الأمراض ، ومع ذلك ، يتم تقليل طريقة مكافحتها إلى التقيد الصارم بالتقنيات الزراعية الزراعية ، ورصد وتطبيق التدابير الوقائية القياسية ، مثل رعاية التربة ذات الجودة والتفتيش المنتظم. إن الامتثال لهذه القواعد البسيطة سوف يتجنب المشاكل وفي نهاية الموسم لجني محصول غني من الخضروات الصحية.
