يزرع الباذنجان عالميًا في الحدائق المنزلية جنبًا إلى جنب مع الطماطم والخيار. هذه الخضار تؤتي ثمارها بشكل جيد في مناخ أكثر دفئًا ، لذلك يهتم المربون بأصناف التكاثر التي تتحمل تغيرات البرد والطقس. أحد هذه الألماس هو الماس ، الذي سيتم مناقشته لاحقًا.

تاريخ تربية الأصناف

الماس الباذنجان متاح للزراعة لمدة أربعين عامًا تقريبًا. تم تربيتها في البداية من قبل مربي محطة دونيتسك التجريبية الزراعية (أوكرانيا). قدموه للتسجيل في أواخر 1980s. في وقت لاحق ، ومع ذلك ، تم نقل جميع براءات الاختراع وحقوق الصنف إلى مزرعة بذور Intersemya (روسيا) ، على وجه الخصوص إلى N. يتميز الماس بحقيقة أنه يعطي حصادًا ممتازًا حتى في الظروف ذات المناخ البارد ، خاصة في جبال الأورال ، في غرب سيبيريا ، في الشرق الأقصى.

هل تعلم لا يمكنك تناول الباذنجان المفرط - في هذا الشكل يحتوي على كمية متزايدة من سم سولانين.

الوصف والميزة

شجيرة الباذنجان الماس صغيرة ، ونادرا ما تنمو أكثر من نصف متر. في نفس الوقت قوي ، مع نظام جذر متطور. ميزة مميزة - خلال فترة النمو النشط ، تشكل الأدغال العديد من الخطوات ، والتي توفر محصولًا سريعًا وفيرًا.

غطاء الشجيرة سميك. الأوراق خضراء زاهية ، متوسطة الحجم ، على شكل بيضاوي موسع ، ومسافة بادئة قليلاً عند الحواف ، مع خطوط خضراء أو أرجوانية. القطع ملونة باللون الأخضر ، والخفاقة والكأس لها لون أرجواني. في النهاية ، لا توجد عمليات شائكة ، مما يوفر جمع فاكهة سهل.

تشبه الفواكه في الشكل أسطوانة عادية ، ناعمة الملمس. يبلغ عرضه 3-6 سم ، ويبلغ طوله 15 سم في المتوسط ​​، ويبلغ وزن الباذنجان 100-150 جم. عندما تصل الثمرة إلى مرحلة النضج الفني ، يكون لونها بني-بني.

في مرحلة النضج البيولوجي ، يتم رسمه باللون الأرجواني الداكن ، أسود تقريبًا. ميزة اللب الأبيض والأخضر هو أنه كثيف في الاتساق وعمليًا لا يعض. يحتوي على العديد من البذور الصغيرة.

هام! بسبب الشجيرة المدمجة ، قد تلمس الثمار السفلية للماس الأرض. من أجل تجنب الضرر ، يوصي مزارعي الخضار ذوي الخبرة بوضع القش أو القمامة الأخرى تحت الأدغال مسبقًا.

الإنتاجية والإثمار

يعطي النبات المحصول الأول بعد 3-5 أشهر من الشتلات الأولى. يعتمد التوقيت على الظروف المناخية والرعاية. إذا لوحظ هذا الأخير وفي طقس جيد ، يمكن جمع حوالي 1 كجم من الفاكهة في المتوسط ​​من 1 متر مربع.

نادرًا ما تكون هذه المؤشرات أقل ، ويتم تثبيت سجل الإنتاجية عند 7.5 كجم لكل متر مربع. الصنف لديه صفات نقل جيدة ، مع الحفاظ على الجودة. يتم جمعها يدويًا وتلقائيًا.

ينمو

أولئك الذين زرعوا الباذنجان الماز في الموقع ، لاحظوا أنه لم يكن لديهم مشاكل في رعاية النبات. يمكنك زرع البذور على الفور في الأرض ، ولكن كقاعدة عامة ، لا يظهر الكثير منها.

لذلك ، يوصي مزارعي الخضار ذوي الخبرة بزراعة مجموعة متنوعة من الشتلات. اعتمادًا على الظروف المناخية ، يمكن زراعة الباذنجان في البيوت المحمية وفي الأرض المفتوحة. تزرع الشتلات في موقع يتراوح عمره بين 60 و 70 يومًا.

تحضير البذور

يمكن تحضير بذور الزراعة بشكل مستقل أو شراؤها في متجر متخصص. قبل زراعتها في الأرض ، يجب معالجتها (إذا كانت العبوة لا تشير إلى أنه تم معالجة البذور بالفعل).

قبل ذلك ، يوصى بعزل أولئك الذين من المفترض أن يطلقوا النار. للقيام بذلك ، يتم وضع مواد الزراعة لعدة ساعات في كوب من الماء - يمكنك فقط زرع تلك البذور التي لا تطفو.

هل تعلم في اليونان القديمة ، كان يعتقد أن الباذنجان يمكن أن يسبب ضبابية في العقل ، ويطلق عليها "تفاحة داء الكلب".

يمكنك تطهير البذور بمحلول بيروكسيد الهيدروجين (3٪). يتم تسخين المحلول إلى +50 درجة مئوية ويتم إنزال البذور فيه لعدة دقائق. أيضا ، الحل الضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مناسب للمعالجة ، حيث يجب الاحتفاظ به لمدة نصف ساعة تقريبًا.

يفضل بعض المزارعين زراعة بذور صغيرة. للقيام بذلك ، يتم وضعها في الشاش الرطب أو الصوف القطني وتترك لمدة 2-3 أيام في مكان دافئ. لكن هذا الإجراء مناسب فقط للبذور المعدة بشكل مستقل. إذا قمت بنقعه في المتجر ، فسيتم كسر غلافه الواقي من المنشطات ومبيدات الفطريات.

تحضير التربة

يمكن شراء تربة الشتلات من متجر متخصص. في هذه الحالة ، لا يتطلب معالجة إضافية. يمكنك تحضير الخليط الترابي بنفسك ، ثم تطهيره.

للقيام بذلك ، امزج أجزاء متساوية من تربة الحديقة والدبال والخث وأضف كوبًا من الرماد إلى دلو الخليط. بعد التخلص من البكتيريا والفطريات والحشرات وبيضها.

للقيام بذلك ، استخدم إحدى الطرق الأكثر شيوعًا ، وهي:

• تسخين الفرن إلى أقصى درجة حرارة وترك الأرض هناك لمدة 15 دقيقة ؛
• 5 دقائق للحفاظ على التربة في فرن الميكروويف بطاقة تسخين 85 واط ؛
• تصب التربة بمحلول بيروكسيد الهيدروجين. نسبة المحلول هي 10 مل من محلول البيروكسيد (3 ٪) في 0.5 لتر من الماء ؛
• ضع التربة مع الثقب أدناه واسكب بالماء المغلي أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

تكنولوجيا البذر

يمكن وضع البذور في صناديق منفصلة أو في حاويات كبيرة. يشغل هذا الأخير مساحة أقل ، لذلك يتم استخدامه في كثير من الأحيان. يجب أن يكون عمق خفض البذور حوالي 2-3 سم.

إذا تم إجراء الزراعة في حاويات كبيرة ، فيجب أن تكون المسافة بين البذور 2-3 سم وحوالي 5 سم بين الصفوف. بعد الزراعة ، يتم ري التربة بوفرة. لخلق مناخ أكثر راحة للشتلات المستقبلية ، يمكنك تغطية الحاوية بالفيلم لعدة أيام. في الأيام الأولى ، يجب أن تكون الرطوبة عالية.

العناية بعد زرع البذور

يجب أن تكون الصناديق ذات البذور في مكان دافئ ، فمن الأفضل تزويدها بظروف درجة الحرارة عند مستوى +25 ... + 27 ° درجة مئوية. تحتاج البراعم إلى ضوء النهار ، لذا يجب أن تضاء لمدة 14 ساعة على الأقل في اليوم. إذا لم تكن أشعة الشمس كافية ، يمكنك استخدام مصابيح نباتية خاصة للنباتات.

تأكد من الالتزام بشروط الري. لا ينبغي أن يكون مفرطًا ، ولكن في البداية يتأكدون من أن التربة السطحية رطبة طوال الوقت. عندما تنمو الشتلات ، فإنهم "يشيرون" بأنهم بحاجة إلى الري - يخفضون الأوراق. إذا كانت الغرفة في درجة حرارة الغرفة ، يحدث هذا مرة كل 2-3 أيام. يجب حماية سقي براعم الباذنجان بالماء الدافئ.

بعد أن تنمو الشتلات ، يمكن وضعها على حافة النافذة أو في مكان آخر مناسب. يتم جذب النباتات الصغيرة إلى الضوء ، لذلك لتجنب انحناءها ، تحتاج إلى قلب الحاوية معهم بشكل دوري.

إذا كانت الشتلات في صندوق كبير ، عندما تظهر ورقة أو اثنتان ، فيجب غطسها ، أي زرعها في حاويات منفصلة. يجب القيام بذلك بعناية ، حيث أن جذور الباذنجان حساسة للغاية لعملية الزرع والتلف المحتمل.

يمكنك إطعام الشتلات في غضون أسابيع قليلة. للقيام بذلك ، استخدم الأسمدة المركبة التقليدية لمحاصيل الخضروات. تحتاج إلى إطعام كل أسبوعين حتى الهبوط في مكان دائم.

هام! إذا كانت شتلات الباذنجان في مكان يوجد أو يوجد فيه مسودة دورية ، فقد تموت.

مع بداية الحرارة ، يجب تقوية الشتلات. يمكنك البدء ببضع دقائق على الشرفة في يوم دافئ والانتهاء من اليوم كله في الهواء الطلق قبل أسبوع من الهبوط. ثم ليس هناك شك في أن البراعم ستنقل الزرع إلى مكان دائم.

زراعة الشتلات

يجب تدفئة الأرض التي تزرع فيها الشتلات. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء أثناء الهبوط عند مستوى +15 ... + 20 ° درجة مئوية. في المناخ المعتدل ، يزرع الباذنجان في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو.

يجب وضع الشتلات في التربة المحضرة: مفككة ومخصبة. يتم تطبيق الأسمدة قبل أسابيع قليلة من الزراعة وفي الخريف. يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة في العزلة أو إعداد الصلصة بنفسك. للقيام بذلك ، أضف دلوًا من الدبال أو السماد الممزوج بكوب من الرماد على مساحة 1 متر مربع.

يجب أن يتم الهبوط في يوم مشمس دافئ. في اليوم السابق لهذا ، يتم غرس الشتلات بوفرة. بعد ذلك ، أعد الثقوب والصفوف. يجب أن تكون المسافة بين الأخير حوالي نصف متر. يجب أن تكون الثقوب بحجم نظام الجذر للنبات بعمق حوالي 10 سم وتبلغ المسافة بينهما حوالي 40 سم.

بعد تجهيز موقع الهبوط ، يجب ملء كل حفرة إلى الحافة بالماء الدافئ المستقر. عندما يتم امتصاصها ، يتم إنزال الشتلة بها بعناية ورشها بالأرض ، وضغطها دون بذل الكثير من الجهد. بعد ذلك ، يتم سقي الأسرة وتغطيتها بالعشب للحفاظ على الرطوبة.

تحقق من ميزات زراعة أنواع أخرى من الباذنجان:

رعاية النبات

الباذنجان الماس متواضع للرعاية. كل من الحرارة والصيف البارد جيد التحمل. يمكن فهم حقيقة أنها تفتقر إلى الرطوبة من الأوراق المتدلية. تحتاج شجيرات الباذنجان إلى الري تحت الجذر في الصباح. يحتاج مصنع واحد إلى ما يصل إلى لترين من الماء. في الطقس الحار ، من المفيد إلقاء شجيرة جيدًا في المساء.

للحصول على محصول جيد ، من الضروري ارتداء خلع الملابس. يمكنك استخدام عضوي أو شراء مشترك ، مناسب للطماطم والباذنجان والفلفل. في المرة الأولى يتم إحضارها بعد أسبوعين من الزراعة ثم بعد نفس الفترة. قبل التسميد ، تحتاج إلى فك التربة والتخلص من الأعشاب الضارة. يمكن تنفيذ عملية التخفيف حسب الضرورة. لن يكون التغطية غير ضرورية.

مقاومة الأمراض والآفات

حقق مبدعو الصنف مقاومته لمعظم أمراض الباذنجان. لذا ، الماس مقاوم للأعمدة والفسيفساء ، أقل بقليل - إلى اللفحة المتأخرة ، قمة التعفن ، الذبول ، والذبول الفيوزاريوم.

غالبًا ما يؤثر الباذنجان من هذا التنوع على آفات خنفساء البطاطس الأخرى في كولورادو. في المعركة ضده ، يتم استخدام طرق مختلفة - من الشعبية إلى الكيميائية. بالنسبة للطفيليات الشائعة الأخرى ، وهي حشرات المن وسوس العنكبوت ، فإن النبات مقاوم بالعناية المناسبة.

قواعد الحصاد والتخزين

يتم حصاد ثمار الباذنجان خلال فترة النضج البيولوجي ، أي عندما تصل إلى الحجم واللون المطلوب. أي أنه إذا كان حجم الماس حوالي 15 سم ولونه أسود مشبع تقريبًا ، فيمكن جمعه. أولا ، قطع الفاكهة القريبة من الأرض. هذا لن ينقذهم من التلف فحسب ، بل سيجعل من الممكن أيضًا زراعة فواكه أخرى بشكل أفضل ، لتشكيل مبايض جديدة.

يتم تخزين الباذنجان نيئًا أو مجمّدًا ، اعتمادًا على القدرات. إذا كان هناك مكان بارد مثل القبو ، فيمكن تخزين المحصول هناك لمدة تصل إلى 3 أشهر. للقيام بذلك ، امسح كل خضروات بقطعة قماش جافة وضعها في صناديق من الورق المقوى.

يجب اختيار الفواكه الكاملة فقط وليس غسلها. بعد بضعة أسابيع ، يتم فحص الباذنجان وتركه مع تلك التي لها مظهر جيد. يتم نقلها بالورق وتخزينها بشكل أكبر.

يتم تخزين الباذنجان في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا في أكياس بلاستيكية أو ورقية مفتوحة. بالطبع ، يمكن تخزين ثمار الماس في المجمد. للقيام بذلك ، يجب غسلها وقطعها. بعد حزمة بإحكام في أكياس بلاستيكية أو فيلم.

يزرع الباذنجان الماسي بأكثر من جيل من البستانيين. جميعهم راضون عن بساطتهم وطعمهم الممتاز. ليس هناك شك في أنه مع الحد الأدنى من المعرفة ، حتى البستاني المبتدئ سيحصد محصولًا جيدًا.