الزنجبيل الحار ليس مجرد توابل حارة ، وغالبًا ما يستخدم في الطهي ، ولكنه أيضًا عامل علاجي فعال. يساعد استخدام جذر النبات المحدد فوق سن 50-60 سنة على تقوية الجسم ويساعد على منع عدد من الأمراض المرتبطة بعملية الشيخوخة الطبيعية. تم سرد ميزات التركيب الكيميائي لمحصول الجذر وتأثيره على ضعف الجسم لدى كبار السن ، بالإضافة إلى أفضل الوصفات الشعبية ذات التأثير العلاجي والتوصيات لاستخدامها في مقالتنا.
خصائص مفيدة الزنجبيل
السمة المميزة للزنجبيل هي طعم حرق غريب ، ولكن إذا تم استخدامه بشكل صحيح ، فإن هذا المنتج يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على جسم الإنسان المسن.
في الشيخوخة ، تتآكل العديد من الأعضاء والأنسجة ، مما يؤدي إلى تطور أمراض مختلفة ، لذلك من المهم بشكل خاص خلال هذه الفترة تزويد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية.
يمكن أن يكون مصدر هذه العناصر المفيدة منتجات مختلفة مع الزنجبيل ، يتم تحضيرها بشكل مستقل وفقًا للوصفات الشعبية.
هل تعلم يقوم سكان الصين وإنجلترا وبورما بصنع مربى تشاو تشو من حرق الزنجبيل ، وإضافة قشر البرتقال إليه.
اقرأ المزيد عن التركيب الكيميائي لمحصول الجذر هذا وتأثيره على جسم الإنسان في سن أكبر - لاحقًا في المقالة.
التركيب الكيميائي
يرجع التأثير الإيجابي للزنجبيل على جسم الإنسان إلى تركيبه الكيميائي الغني ، حيث توجد العديد من العناصر ذات القيمة للإنسان.
المنتج الموصوف مناسب للاستخدام الخارجي والداخلي ، ويشير أيضًا إلى السعرات الحرارية المنخفضة ، مما يساهم في مكافحة الدهون.
القيمة الغذائية لمنتج 100 جم:
- محتوى السعرات الحرارية - 80 سعرة حرارية ؛
- السناجب - 1.82 جم ؛
- الدهون - 0.75 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 15.77 جم ؛
- الألياف الغذائية - 2 جم ؛
- الماء - 78.9 جم ؛
- الرماد - 0.77 غ.
يتم تمثيل التركيب الكيميائي للجذر بمثل هذه المكونات:
- فيتامينات - B1 ، B2 ، B4 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، E ، K ، PP ؛
- الخلايا الكبيرة - البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور.
- العناصر النزرة - الحديد والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والزنك ؛
- السكريات الأحادية وثنائية السكريات.
- الأحماض الأمينية الأساسية - أرجينين ، فالين ، هيستيدين ، إيزولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، ثريونين ، تريبتوفان ، فينيل ألانين ؛
- الأحماض الأمينية الأساسية - ألانين ، حمض الأسبارتيك ، الجلايسين ، حمض الجلوتاميك ، البرولين ، سيرين ، التيروزين ، السيستين ؛
- فيتوسترولز;
- الأحماض الدهنية المشبعة - كابريليك ، لوريك ، ميرستيك ، بالميتيك ، ستاريك ؛
- الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة - بالميتوليك ، أوميغا 9 ؛
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة - اللينوليك ، اللينوليك ، أوميغا 3 ، أوميغا 6.
التأثير على جسم الإنسان في الشيخوخة
في حالة عدم وجود موانع واستخدام مناسب ، فإن الزنجبيل له فائدة كبيرة للشخص المسن. المنتج المعني له تأثير مفيد على حالة العديد من الأعضاء ويساعد على تطبيع العمليات الأساسية للحياة.
هام! عند تنظيف محصول الجذور ، يجب إزالة القشرة على نحو رقيق قدر الإمكان ، لأنها تحتوي على زيوت أساسية مفيدة.
- يتم عرض اتجاهات عمل المحصول الجذري على جسم شخص مسن أدناه:
- التقوية - بسبب ارتفاع نسبة الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يدعمها جهاز المناعة ، يساهم في الأداء الطبيعي للأعضاء ؛
- مهدئ - يحتوي على الزيوت الأساسية التي تساعد على التعامل مع الإجهاد والعدوان ؛
- مضاد للالتهابات - يمنع تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض ، ويعزز التئام الجروح ؛
- مضاد للجراثيم - يمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب أمراض مختلفة ؛
- التخدير - يزيل الألم المصاحب للأمراض المرتبطة بالعمر (الروماتيزم والتهاب الجذور وما إلى ذلك) ؛
- منشط - يعطي حيوية الجسم ، ويساعد على منع الانهيار ؛
- مكافحة الشيخوخة - يبطئ العمليات الطبيعية للشيخوخة ؛
- مضاد للأكسدة - يمنع تطور الأورام الخبيثة التي تحدث في الشيخوخة.
فوائد الزنجبيل للنساء والرجال بعد 50-60 سنة
بعد 50 عامًا ، يتآكل جسم الإنسان ، والذي يكون مصحوبًا في الغالب بحدوث أو تفاقم أمراض مختلفة ، بالإضافة إلى زيادة الوزن الزائد.
يحتوي الزنجبيل على فيتامينات والعديد من العناصر المفيدة التي لها تأثير شافي على العديد من الأعضاء وتساعد على تحسين الرفاهية.
- فيما يلي الخصائص المفيدة للخضروات الجذرية لكبار السن من الرجال والنساء:
- يعزز ترقق الدم ؛
- يمنع نمو الأورام السرطانية.
- يحسن عمل الجهاز العصبي المركزي ؛
- تطبيع كمية السكر في الدم ، مما يمنع تطور مرض السكري ؛
- يحسن حالة المفاصل ؛
- يحمي الغشاء المخاطي في المعدة من الالتهاب ؛
- يدعم نغمة ألياف العضلات.
- يمنع تكوين لويحات الكوليسترول في الدم ؛
- يخفف من التعب.
- تطبيع ضغط الدم.
- يمنع الإمساك.
- يحسن التمثيل الغذائي.
- يساعد على التعامل مع الوزن الزائد.
- يقوي اللثة ومينا الأسنان.
- يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، ومنع حدوث الوذمة ؛
- يقوي جدران القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في التغلب على التوتر والاكتئاب.
عوامل منشط ومنشط
في عمر 50-60 ، يفقد جسم الإنسان جزئياً قدرته على تحمل الفيروسات والأمراض ، كما أنه يتعب بسرعة من التوتر البدني والعصبي.
تترافق هذه العملية مع ضعف جهاز المناعة وتطور التعب المزمن ، مما يسبب الشعور المستمر بالضعف أو النعاس.
يمكنك تقوية الجسم وتقوية جهاز المناعة الخاص بك بمساعدة العلاجات الشعبية الفعالة من الزنجبيل ، وصفاتها مدرجة أدناه:
- رمي في 1 ملعقة شاي. خضار جذر مبشور وملعقة صغيرة من أي شاي جاف ، أضف بعض شرائح الليمون وملعقة صغيرة من العسل ، صب المكونات مع 250 مل من الماء الساخن. أصر على الشاي لمدة 5 دقائق ، وشرب في الصباح وبعد الظهر لمدة 1 كوب.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من الجذر المفروم إلى الترمس مع 30 غرام من الزبيب والمشمش المجفف والفواكه المجففة الأخرى ، وأضف 3 ملاعق صغيرة من أوراق الشاي الأسود ، وقرفة من القرفة و 2-3 شرائح من الليمون. صب الماء المغلي في الوعاء ، وصب الخليط لمدة 15 دقيقة. اشرب الشاي طوال اليوم مع إضافة العسل قبل الشرب.
- توضع شرائح الزنجبيل الطازج (حوالي 400 جم) في قاع وعاء نظيف وشفاف ، وتسكب 500 مل من الفودكا وتصر في مكان بارد لمدة 7 أيام. صفي وشرب المنتج الناتج لمدة ساعة واحدة مرتين في اليوم قبل الإفطار والعشاء.
- يطحن في الخلاط أو في مفرمة اللحم 3 ليمون كامل و 300 غرام من محصول الجذور المقشرة ، أضف 200 غرام من العسل السائل. خزني الكتلة الناتجة في الثلاجة واستخدميها كل صباح لمدة 1 ملعقة كبيرة. لمدة 30 يومًا.
هل تعلم تم وصف الخصائص العلاجية للزنجبيل لأول مرة من قبل العالم الإسلامي أبو علي بن سينا (ابن سينا) في القرن العاشر.
علاجات مهدئة ومريحة
في سن الشيخوخة ، يكون الشخص أكثر عرضة للإجهاد ، والذي يحدث غالبًا مع الأرق والحالة المتهيجة والاكتئاب.
جذر الزنجبيل هو نظير طبيعي لمهدئات الصيدلة ، يساعد على تحسين المزاج السيئ والتعامل مع المشاعر السلبية.
فيما يلي وصفات مهدئة للزنجبيل:
- أضف محصول جذر صغيرًا و 20 جم من الفراولة الطازجة إلى إبريق الشاي ، مقطّعًا إلى شرائح رقيقة ، وأضف 150 جرامًا من الشاي الأخضر الجاف وصب 500 مل من الماء المغلي في وعاء. اترك الشراب لمدة 5 دقائق ، وقبل الاستخدام أضف العسل وبعض شرائح الليمون إلى الكوب.
- امزج 4 أجزاء من الشاي الأسود الجاف مع جزء واحد من الجذور المفرومة وجزء واحد من مسحوق القرفة ، وأضف السكر حسب الذوق واسكب 500-600 مل من الماء المغلي على الخليط. أصر على الشاي لمدة 10 دقائق ، وقبل الاستخدام أضف إليه شريحة من الليمون وأوراق من النعناع.
- صر نصف محصول جذر صغير وأضفه إلى قطعة الحساء مع 1 لتر من الماء ، واغلي الخليط. بعد 2-3 دقائق بعد الغليان أضف 5-6 ساعات من الشاي الأخضر الجاف وشرائح قليلة من الليمون ، أخرج الشراب من الحرارة واتركه لمدة 10 دقائق. اشرب مع العسل أو السكر.
- في الجزء السفلي من الكوب ، ضع 10 جم من الزنجبيل المفروم وملعقة صغيرة من الشاي الأخضر الجاف وعصا قرفة وشريحة ليمون ونجمة يانسون نجمي. أضف 250 مل من الماء المغلي إلى المكونات الجافة ، غمر الشاي لمدة 5 دقائق ، أضف العسل حسب الذوق قبل الاستخدام.
- صر قطعة صغيرة من محصول الجذر ، أضف بضع شرائح من الليمون ، 3 علب من الهيل واثنين من نجوم الينسون إليه. صب المكونات مع 500 مل من الماء المغلي ، واترك الشراب لمدة 10 دقائق. قبل الاستخدام ، أضف ملعقة صغيرة من العسل إلى الكوب.
هام! لا يُنصح بمشروبات الزنجبيل في الليل ، لأنها يمكن أن تسبب الأرق.
منظفات الأوعية الدموية
جذر الزنجبيل هو مساعد فعال لتنظيف الأوعية. بعد 50 عامًا ، غالبًا ما تتكون الرواسب الدهنية على سطحها الداخلي ، مما يعيق تدفق الدم ويمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
فيما يلي وصفات لأبسط منظفات الزنجبيل:
- يُطحن 300 غرام من الخضروات الجذرية ، و 1 ليمونة ، وبعض ملاعق كبيرة من العسل في الخلاط. يتم تخزين الكتلة الناتجة عند درجة حرارة +1 ... + 4 درجة مئوية ، واستخدامها لمدة 1-3 ملاعق كبيرة. في اليوم الواحد.
- اطحن 50 جم من الجذور ونفس الكمية من فصوص الثوم المقشرة ، أضف عصير الليمون والعسل حسب الرغبة. خذ الخليط ساعة واحدة 3 مرات في اليوم بعد الوجبات.
- امزج 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الزنجبيل الجاف مع 20 غرام من الجوز المسحوق و 120 غرام من العسل ، اعصر عصير ليمونة واحدة في الخليط. أصر على المنتج لمدة 10-12 ساعة ، ثم استخدمه ساعة واحدة 3 مرات في اليوم.
- يُطحن 20 غ من جذمور ويُسكب ب 1 لتر من الماء المغلي ، ويُضاف العسل والقرفة حسب الرغبة ، 1-2 شريحة من الليمون. شرب الشاي مرتين في اليوم في أجزاء 200 مل قبل 60 دقيقة من تناول الطعام.
- امزج 20 جم من القرفة و 10 جم من الزنجبيل المبشور الطازج ، أضف لترًا من الكفير. اشرب الشراب 2-3 مرات في اليوم ، 200 مل بعد ساعتين من الوجبة.
استخدم في التجميل
يحتوي جذور الزنجبيل على العديد من المكونات التي تساعد على الحفاظ على الجمال والشباب لفترة طويلة.لذلك غالبا ما تستخدم في التجميل. في سن الشيخوخة ، تصبح بشرة المرأة أقل مرونة ، وتظهر عليها التجاعيد وعلامات التمدد والسيلوليت.
- يساعد الزنجبيل على إبطاء عملية الشيخوخة الطبيعية ، ويوفر مجموعة كاملة من الإجراءات على الجسم:
- يفتح ويطهر المسام ؛
- يبطئ عملية تدمير الجلد.
- يحسن البشرة ويزيل حب الشباب والالتهابات.
- يعيد الحاجز الواقي الطبيعي للبشرة ؛
- يعزز إنتاج الكولاجين ، المسؤول عن مرونة الجلد ؛
- يسرع عملية حرق الخلايا الدهنية ، ويمنع ظهور السيلوليت ؛
- يحفز الدورة الدموية ، ويثري خلايا الجلد بالأكسجين ؛
- يساعد على محاربة علامات التمدد.
هل تعلم بالإضافة إلى الزنجبيل الأبيض المعتاد ، هناك أيضًا مظهر أسود لمحصول الجذر هذا. إنه جذور مجففة بالشمس مع طعم حارق بشكل خاص.
في مستحضرات التجميل ، غالبًا ما يستخدم الزنجبيل لإعداد الدعك والأقنعة وأحواض الاستحمام المضادة للشيخوخة. يتم وصف وصفات التجميل الأكثر شعبية من هذا المنتج لاحقًا في المقالة.
أقنعة مع تأثير الرفع
من الزنجبيل ، يمكنك عمل أقنعة تجميلية تساعد على تنعيم التجاعيد وزيادة لون البشرة.
هذه المنتجات لها تركيبة طبيعية ، تقضي بشكل فعال على ترهل البشرة وحتى لونها ، مما يساعد النساء على الحفاظ على الجمال والشباب ، حتى في الشيخوخة.
فيما يلي وصفات لأقنعة الزنجبيل ذات تأثير الرفع:
- اخلطي الخضار المبشورة وزيت الزيتون بكميات متساوية. ضع كتلة على الوجه ، واحتفظ به لمدة 10 دقائق. يمكن تخزين المنتج المحضر في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام.
- صر قطعة صغيرة من جذمور ، وخلطها مع 4 ملاعق كبيرة. عسل. للبشرة الدهنية ، أضف 3 شرائح رقيقة من الليمون إلى الكتلة الناتجة ، وجاف - 3 ملاعق كبيرة. أوراق السبانخ المفرومة. ضعي القناع على وجهك لمدة 15-20 دقيقة.
- طهي كتلة طرية ، مع تناول 1 ملعقة كبيرة. الزنجبيل الطازج المفروم والعسل والكفير ، أضف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. تنطبق على الجلد للقضاء على الالتهاب بشكل فعال.
- صر 40 جم من الجذر على مبشرة ، مع إضافة 15 مل من عصير الرمان إليها ، ثم ضع الكتلة على الوجه واستمر لمدة 20 دقيقة.
- طحن 5 غرام من الزنجبيل ، وإضافة 5 غرام من العسل ، و 5 مل من عصير الليمون ، و 30 غراما من القشدة الحامضة وبعض كبسولات فيتامين E. ضع القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة حوالي 3 مرات في الأسبوع.
- امزج 5 مل من زبدة الكاكاو ، نواة المشمش وبذور السمسم ، 20 جم من الجذور المبشورة و 5 مل من فيتامين E. السائل يمكن وضع هذا القناع ليلًا ، وتركه على الوجه حتى الصباح.
- طحن 100 غرام من أوراق السبانخ ، 50 غرام من الزنجبيل ، 25 غرام من النعناع وموز واحد في الخلاط ، إضافة 60 غرام من العسل إلى الخليط. ضع الكتلة الناتجة مرتين في الأسبوع لمدة 15-20 دقيقة.
- يُطحن نصف ثمرة أفوكادو ناضجة ونفس الكمية من الليمون ، ويُضاف 5 غرام من مسحوق الزنجبيل. ضعي القناع مرة كل 7 أيام ، ضعيه لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي 40 جم من الخضراوات الجذرية المبشورة مع 20 جم من ملح البحر ، وأضيفي 20 مل من عصير البرتقال وزيت الزيتون. اترك القناع على وجهك لمدة 20 دقيقة ، وتكرار الاستخدام - مرتين في الأسبوع.
- تحضير كتلة طرية من 30 غ من الخضار المقطعة و 15 غ من القرفة و 10 مل من عصير الجريب فروت و 15 غ من زيت اللوز. يوضع على البشرة لمدة 15-20 دقيقة.
- تسخين 20 مل من الكريمة ، إذابة 10 جم من الجيلاتين و 5 جم من العسل ، وضغط 5 مل من العصير من الجذور الطازجة إلى الكتلة الناتجة. يوضع على بشرة الشيخوخة لمدة 20 دقيقة على فترات 1 مرة في 7 أيام.
هام! بعد وضع قناع الزنجبيل ، يظهر احمرار مميز على جلد الوجه ، ناتج عن الاحترار والتأثير المنشط للمنتج.
الدعك
في مستحضرات التجميل ، غالبًا ما يستخدم الزنجبيل كمكون في مجموعة متنوعة من الدعك. تعمل المنتجات المطبوخة على تنعيم التجاعيد وتنظيف البشرة وإبطاء عملية الشيخوخة.وبالتالي لا غنى عنه للنساء فوق سن الخمسين.
فيما يلي وصفات لأبسط وأكثر فعالية للمقشرات مع هذا المحصول الجذري:
- امزج كميات متساوية من الزنجبيل المطحون وجوزة الطيب ومسحوق القرفة وملح البحر ، ثم أضف الماء حتى تتكون عصيدة ذات كثافة متوسطة. لتطبيق مقشر على حركات تدليك الجلد رطبة قليلاً في اتجاه عقارب الساعة.
- تحضير مزيج من 1 ملعقة كبيرة. البن المطحون ونفس الكمية من الخضراوات الجذرية المبشورة. بدلًا من لب الزنجبيل ، يمكنك تناول العصير.
- امزج ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل مع 2 ملعقة كبيرة. عسل ، ضع المنتج على المناطق المصابة من الجسم.
- نضع في قدر 50 مل من زيت جوز الهند و 1 ملعقة كبيرة. جذور مبشورة ، تسخين الكتلة على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق. أزل حساء الحساء من الموقد واترك السائل ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يُصفّى المزيج ، ثم يُضاف 50 غراماً من ملح البحر وزيت اللوز و 150 غراماً من قصب السكر وبضع قطرات من زيت البرتقال إليه. ضعي المقشر بحركات تدليك خفيفة.
- تحضير مزيج طري من جزأين من مسحوق الزنجبيل الجاف ، 2 ملعقة كبيرة. ملح البحر ، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة. عسل سائل. ضع المنتج بحركات تدليك خفيفة على المناطق ذات السيلوليت.
هام! ينصح باستخدام مقشر الزنجبيل على البشرة النظيفة السليمة لمدة لا تزيد عن مرتين في الأسبوع ، ويجب أن تكون مدة التعرض 5-7 دقائق.
احواض الاستحمام
للاستمتاع وتسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون ، يمكنك أخذ حمامات الزنجبيل. إنها تعطي تأثيرًا جيدًا مع الأنظمة الغذائية ، لأنها تحفز عملية التمثيل الغذائي وتزيل السوائل الزائدة من الجسم.، وكذلك تحسين الحالة العامة للجلد ، والمساهمة في علاج أمراض النساء والمساعدة في التعامل مع الإجهاد.
يتم سرد وصفات حمام الزنجبيل الأكثر شيوعًا أدناه:
- يوضع في ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة. جذور مبشورة ، صب لتر واحد من الماء ويغلي. أضف المرق الناتج إلى الحمام المملوء.
- صب 0.5 ملعقة كبيرة.الخضروات الجذرية المبشورة 1 لتر من الماء الساخن (ولكن ليس الماء المغلي!) ، الإصرار لمدة 20 دقيقة ، سلالة. صب المرق الناتج في الحمام المملوء ، مع إضافة 0.5 ملعقة كبيرة. الصودا وخل التفاح.
- حضري مرق الزنجبيل حسب الوصفة السابقة ، اخلطيه مع لتر من الحليب. أضف الخليط إلى حمام ماء.
- امزج في وعاء عميق 5 لتر ماء 1 ملعقة كبيرة. خضار جذر مبشور ، بلسم النعناع والليمون ، وكذلك 0.5 ملعقة كبيرة. يارو و مستنقع الكالاموس يغلي الخليط الناتج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة دع المرق يبرد ، صفيه من خلال القماش القطني وأضيفيه إلى الحمام بالماء الساخن.
يوصى بتناول حمامات الزنجبيل في غضون 20 دقيقة مرتين في الأسبوع ، ومدة دورة واحدة هي 30 يومًا.
تطبيع الفاعلية
مع تقدم العمر ، ينقص الرجال مستوى الهرمونات الجنسية في الدم ، مما يؤدي إلى انخفاض في الطاقة الجنسية وانخفاض في الفاعلية.
- جذر الزنجبيل له تأثير مفيد على قوة الذكور ، لأنه:
- يزيد من مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، مما يزيد من الرغبة الجنسية ؛
- يحسن جودة الحيوانات المنوية عن طريق تحفيز إنتاج الهرمونات الجنسية ؛
- يمنع تطور التهاب غدة البروستاتا.
- يحفز تدفق الدم في البروستاتا وأعضاء الحوض ، مما يدعم وظيفة الانتصاب ؛
- يقوي الجهاز العصبي ، ويزيد ثقة الرجل في قوته الجنسية.
فيما يلي وصفات لمنتجات الجذور لزيادة الفاعلية في الشيخوخة:
- امزج 50 جم من الزنجبيل الطازج و 50 جم من العسل ، واستخدم المنتج لمدة ساعة واحدة يوميًا ، وقم بإذابة الخليط حتى تذوب تمامًا.
- امزج 100 غرام من محصول الجذور المبشورة و 300 مل من الكحول ، غرس المنتج في مكان مظلم لمدة 10-14 يومًا. خذ الصبغة المستلمة كل مساء لمدة 10 قطرات.
- امزج مسحوق الزنجبيل وزهور الزيزفون وبلسم الليمون وأوراق المريمية بنسب متساوية ، ثم صب ساعة واحدة من الخليط الجاف مع 200 مل من الماء المغلي. صب الشراب لمدة 10 دقائق ، أضف العسل حسب الذوق قبل الاستخدام.
- للخفق في الخلاط 200 غرام من الخضروات الجذرية الطازجة وليمونين ، مقشر سابقًا ، أضف 200 جرام من العسل. قم بتخزين المنتج الناتج في الثلاجة ، وإضافته إلى الشاي لمدة 1-2 ملعقة صغيرة.
- نضع في وعاء 500 غرام من الزنجبيل المقطّع إلى شرائح رفيعة ، نسكب ماء مالح يغلي (1 ملعقة صغيرة ملح في 2 لتر من الماء) ، واتركه لمدة 5 دقائق. يصفى التتبيلة من البرطمان ، يذوب 3.5 ملعقة كبيرة. السكر و 200 مل من خل الأرز ، ثم يعاد سكبه في وعاء بقطع من الجذر. أصر على العلاج لمدة يوم ، ثم استهلك 2-3 شرائح من المنتج المخلل في اليوم.
- أضعاف في الترمس 2 ملعقة كبيرة. خضار جذر مبشور ، أضف عصير 1 ليمونة و 1.5 لتر من الماء المغلي هناك ، اتركها تخمر لمدة 25-30 دقيقة. اشرب مشروبًا بعد تناول الطعام ، مع إضافة ملعقة صغيرة من العسل إليه.
- صب الجذور المفرومة بالماء المغلي (2 ملعقة كبيرة زنجبيل لكل 1 لتر من السائل) ، أصر لمدة نصف ساعة ، وقبل الاستخدام أضف شريحة من الليمون وساعة واحدة وشرب الشاي بعد تناول الطعام.
- صب 1 ملعقة كبيرة. زنجبيل مبشور 1 لتر من الماء ، ويغلى الخليط على الموقد لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف عصير 1 ليمونة و 1.5 ملعقة كبيرة. العسل ، وشرب من النار. قم بتبريد المنتج واستخدمه بعد تناول الطعام حتى 3 مرات في اليوم.
هام! لزيادة الفعالية ، يمكنك إضافة قليل من الزنجبيل المبشور إلى قهوة الصباح ، وشربه يوميًا بعد الإفطار.
تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بعد 50-60 سنة مع الزنجبيل
بعد 50 عامًا ، ينخفض معدل التمثيل الغذائي في الجسم ، لذلك يعاني كبار السن غالبًا من مشكلة زيادة الوزن.
باستخدام الزنجبيل ، لا يمكنك فقط التعامل بفعالية مع الوزن الزائد ، ولكن أيضًا تحسين عملية الهضم ، وتحفيز العمل النشط في الجهاز الهضمي.
لتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في جسم شخص مسن ، يمكنك استخدام هذه الوصفات مع المحاصيل الجذرية:
- يوضع في ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة. جذور مبشورة ، أضف إليها 60 مل من عصير الليمون و1-2 ساعات من العسل ، صب خليطًا من لتر واحد من الماء المغلي. اترك المشروب يتشرب لمدة ساعة ، ثم اشربه طوال اليوم.
- قطع قطعة صغيرة من الزنجبيل وفصوص الثوم إلى شرائح رفيعة ، صب 2 لتر من الماء المغلي والإصرار في الترمس لمدة 20 دقيقة تقريبًا. صفي الشاي من القماش القطني قبل الاستخدام.
- اطحن قطعة صغيرة من الخضروات الجذرية في الخلاط مع 60 جم من أوراق النعناع الطازجة ، وأضف 0.5 جزء من الهيل الجاف و 0.5 لتر من الماء المغلي. اترك الشراب لمدة نصف ساعة ، ثم صفيه من خلال القماش القطني ، أضف 50 جم من عصير الليمون والبرتقال. استخدم المنتج المبرد طوال اليوم.
- أضف ملعقتين صغيرتين من أوراق الشاي الأخضر الجاف وقليل من الزنجبيل المجفف إلى إبريق الشاي ، واسكب حاوية سعة 250 مل من الماء المغلي واترك المشروب لمدة 30 دقيقة. اشرب الشاي الساخن.
- مقطعة إلى قطع صغيرة 100 غرام من الخضروات الجذرية الطازجة ، 100 غرام من الكرفس ، 200 غرام من البنجر المشوي ، 200 غرام من الليمون ، 300 غرام من الجزر الطازج امزج جميع المكونات ، مع إضافة بشر البرتقال وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. تناول السلطة مرتين في الأسبوع بدون ملح.
يجب ألا تتجاوز كمية مشروب الزنجبيل لفقدان الوزن 2 لتر في اليوم.
هل تعلم حوالي 50 ٪ من إنتاج الزنجبيل العالمي موجود في الصين والهند.
موانع لاستخدام الزنجبيل
في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب الزنجبيل ضررًا خطيرًا لجسم الإنسان ، لذلك قبل استخدام المحاصيل الجذرية ، تحتاج إلى دراسة قائمة موانع الاستعمال المحتملة بعناية.
- يحظر استخدام المنتج الموصوف في مثل هذه الحالات:
- أمراض المعدة والأمعاء ، مصحوبة بالتهاب الغشاء المخاطي (التهاب المعدة ، القرحة ، التهاب القولون) - يزعج الزنجبيل الحقن الداخلي لهذه الأعضاء ، مما قد يسبب الألم ؛
- داء السكري - يؤثر محصول الجذر على مستوى السكر في الدم ، وبالتالي فهو موانع لمرضى السكر ؛
- الجروح المفتوحة في تجويف الفم - طعم حرق المنتج سيزيد الألم ؛
- وجود حصوات في الكلى أو المرارة - الزنجبيل له تأثير مدر للبول ، والذي يمكن أن يسبب حركة الحجر وانسداد القنوات ؛
- أمراض الكبد - يؤدي استخدام المحاصيل الجذرية إلى زيادة الحمل على هذا العضو ؛
- نزيف من طبيعة مختلفة - المنتج يحفز الدورة الدموية ، مما يزيد من فقدان الدم ؛
- أمراض القلب (مرض القلب التاجي ، النوبة القلبية ، قصور القلب) - يزيد الزنجبيل من تدفق الدم إلى عضلة القلب ، مما قد يؤدي إلى تفاقم المرض ؛
- التعصب الفردي للمنتج - يتجلى في شكل وذمة أو شرى أو غثيان أو ضيق في التنفس.
هام! في حالة عدم وجود موانع ، فإن الجرعة اليومية المسموح بها من الزنجبيل للبالغين هي 2 جم لكل 1 كجم من وزن الجسم.
تشير المراجعات الإيجابية العديدة للزنجبيل إلى أنها اكتشاف حقيقي للرجال والنساء فوق سن الخمسين ، مما يساعد على إثراء الجسم بمواد مفيدة والتخلص من العديد من الأمراض.
باستخدام الوصفات والتوصيات المدرجة في المقالة حول استخدام الخضروات الجذرية ، يمكنك الحفاظ على صحة جيدة بشكل دائم وتحسين الرفاهية حتى في الشيخوخة.
