عرفت فوائد القرع منذ فترة طويلة. هذا منتج لذيذ وغني بالفيتامينات والمركبات المعدنية لا يحبه الكبار فقط ، ولكن أيضًا الأطفال. حول ما هي الخصائص المفيدة وما إذا كانت هناك خصائص ضارة ، حول ميزات الاستخدام مع نظام غذائي لفقدان الوزن ، حول الوصف العام والخصائص ، حول موانع وقواعد اختيار البطيخ الناضج وعالي الجودة سيتم مناقشته في هذه المقالة.
وصف وخصائص البطيخ
يجب أن تبدأ الإلمام بالهدف الرئيسي لهذه المقالة بمراجعة تكوينها الكيميائي ومحتواها من السعرات الحرارية ، مما سيساعد على فهم أفضل للفائدة أو الضرر.
التركيب الكيميائي
يتم تخفيض المؤشرات الكيميائية لثمرة البطيخ إلى ثلاثة مؤشرات رئيسية. لذا ، يحتوي 100 جرام من المنتج على 0.6 جرام من البروتين و 0.1 جرام من الدهون و 5.8 جرام من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى هذه الخصائص ، يتم وصف التركيب الكيميائي بالفيتامينات: A ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، C ، E ، H و PP ؛ المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم. تحتل الألياف الغذائية والماء حصة الأسد من كتلة الجنين.
هام! يمكن استخدام النظام الغذائي للبطيخ من أي نوع لمدة لا تزيد عن خمسة أيام متتالية. خلاف ذلك ، يمكن فقدان التأثير المحقق ، أو حتى تسجيله بما يتجاوز مؤشرات البداية. من المستحسن أيضًا استشارة طبيبك حول إمكانية استخدام نظام فقدان الوزن هذا القائم على البطيخ.
بطيخ السعرات الحرارية
إذا تحدثنا عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في البطيخ ، فعند كل 100 غرام من المنتج ، هناك حوالي 23-25 سعرة حرارية ، اعتمادًا على حلاوة التوت.
خصائص البطيخ
نظرًا لمثل هذا التنوع الغني من مركبات الفيتامينات والمعادن ، يتمتع البطيخ بدرجة عالية من الفائدة ، ولكن هناك أيضًا جانب سلبي يمكن أن يكون ضارًا.
فائدة
الإجابة على سؤال حول مدى فائدة هذا النوع من ثقافة البطيخ ، تجدر الإشارة إلى عدد كبير من الخصائص الإيجابية التي لا يمكن إنكارها.
- وتشمل هذه:
- التعزيز العام لجهاز المناعة وتشبعه بالمركبات الغذائية ؛
- تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
- تحسين الهضم.
- يساعد على التخلص من السموم والسموم ؛
- غني بحمض الفوليك ، وهو ضروري للعمل الكامل والصحي للجهاز البولي التناسلي ؛
- تطبيع الجهاز الهضمي.
- تطهير الكلى والقنوات البولية والصفراء والكبد.
- وجود الفركتوز يجعل البطيخ منتجًا ممتازًا لمرضى السكري ؛
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ؛
- يعزز عملية تجديد خلايا الدم ؛
- له تأثير قوي على جدران الأوعية الدموية والعمل المتكامل لنظام القلب والأوعية الدموية ؛
- من الممكن استخدام فقدان الوزن في النظام الغذائي ، حيث يساعد المنتج على تطبيع الوزن واستقراره ؛
- يعزز إنتاج هرمونات السعادة ، ويقلل من التوتر والتوتر.
الضرر المحتمل
- بالإضافة إلى التأثيرات المفيدة التي لا يمكن إنكارها على الجسم ، فإن توت البطيخ له عدد من المخاطر ، والتي يتم تلخيصها في القائمة التالية:
- إن بنية ثمار ثقافة البطيخ مهيأة للامتصاص النشط للنترات ، التي تعتبر ، بتركيزات عالية ، خطرة على الصحة ؛
- ارتفاع نسبة السكر في الدم يجعل من المستحيل على مرضى السكر استهلاكها بنسب غير خاضعة للرقابة (شريحة واحدة أو شريحتان مقبولتان ، لكن إساءة الاستخدام يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة) ؛
- مع أمراض الكلى ، فإن مثل هذا التوت غير مقبول أيضًا ، لأنه سيسبب تأثيرًا مدرًا للبول قويًا وترشحًا نشطًا للرمل والحجارة ، مما لا يؤدي إلا إلى تفاقم المشاكل ؛
- مع عدم تحمل الفرد ، يمكن أن يسبب البطيخ رد فعل تحسسي.
ميزات استخدام البطيخ عند فقدان الوزن
بالإضافة إلى الترميم العام لصحة جسم الإنسان وقدرته على العمل ، يمكن أيضًا استخدام البطيخ كوسيلة جيدة لفقدان الوزن. يتم عرض خيارات النظام الغذائي لهذا القرع لاحقًا في المقالة.
1 خيار النظام الغذائي
مع هذا النظام الغذائي ، ستفقد الوزن بشكل فعال تمامًا ، لكن جسمك لن يتضور جوعًا ، حيث سيكون لديك خمس وجبات لجعل عملية الهضم تعمل بشكل أفضل.
يشمل خيار النظام الغذائي هذا:
- الفطور: قهوة أو شاي بدون سكر ، ثلاث حصص من الأناناس.
- وجبة خفيفة: بطيخ متوسط.
- الغداء: سلطة الطماطم والجزر المبشور والبصل الأخضر. سمك فيليه مشوي. بطيخ
- وجبة خفيفة: بطيخ متوسط.
- العشاء: حساء الخضار ، صدر الدجاج المشوي. بطيخ
هام! نظام غذائي واحد للحصول على نتيجة كاملة قد لا يكون كافيا. لذلك ، للتأكيد على الصورة الظلية الخاصة بك ، يجب عليك الذهاب للرياضة اليومية وشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا.
من المتطلبات الأساسية لنظام غذائي ناجح أنه لا يجب تناول البيض أو الحبوب أو منتجات الألبان أو السكر أو الأطعمة الدهنية. لإحداث فرق في النظام الغذائي ، يمكنك استبدال الأسماك باللحوم الخالية من الدهون من الديك الرومي أو الأرانب ، كما يمكن تغيير الفواكه والخضروات. بعد تناول الطعام ، لا يمكنك الذهاب إلى الفراش حتى تستمر عمليات التمثيل الغذائي في أكثر الظروف فعالية.
خيار النظام الغذائي 2
في الإصدار الثاني ، نلفت انتباهك إلى مجموعة مطورة بالكامل من قوائم حمية البطيخ لأيام ووجبات الطعام.
الإثنين
الإفطار:
- كوب من القهوة أو الهندباء مع التحلية ؛
- 2 قطعة بسكويت
- زبادي طبيعي أو منكه ، قليل الدسم وخالي من السكر.
وجبة خفيفة: بطيخ.
الغداء:
- فيليه لحم مشوي
- طبق من البروكلي المسلوق ، على الرغم من أنه يمكن استبداله بخضروات أخرى ؛
- زبادي طبيعي أو منكه ، قليل الدسم وخالي من السكر.
وجبة خفيفة: بطيخ.
العشاء:
- فيليه مشوي من الملح الأوروبي أو الهوك ؛
- طبق مع الخرشوف المقلي بالثوم.
- زبادي طبيعي أو منكه ، قليل الدسم وخالي من السكر.
هل تعلم لب البطيخ هو 92٪ ماء. لذلك ، بالإجابة على سؤال ما إذا كان يساهم في إخماد العطش ، يمكن للمرء أن يجيب بأمان أن هذا عامل منعش رائع يمكن أن يشبع الجسم بالرطوبة مرتين مثل كوب الماء المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لوجود أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم ، يساعد توت البطيخ في الحفاظ على مستويات الرطوبة المثلى في الجسم ويقلل من احتمالية الجفاف.
الثلاثاء
الإفطار:
- قهوة مع حليب خالي الدسم بدون سكر.
- 1 توست دقيق بالجبنة الخفيفة.
وجبة خفيفة: بطيخ.
الغداء:
- 1 طبق من القرنبيط أو غيرها من الخضار المطبوخة ؛
- 2 أرجل دجاج مخبوزة أو بريسكيت مقلية ؛
- زبادي طبيعي أو منكه ، قليل الدسم وخالي من السكر.
وجبة خفيفة: بطيخ.
العشاء:
- حساء الخضار
- شريحة كبيرة من السمك المخبوزة بالليمون.
- زبادي طبيعي أو منكه بدون سكر ومنكهات.
هل تعلم قشر البطيخ قابل للأكل أيضا ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة الصحية. في الصين ، يتم تقشير أو تقشير قشور البطيخ ، وكذلك تتبيلها ومشويها. تعتبر الوجبة الخفيفة في الشرق الأوسط مجففة قليلاً ومقلية في بذور البطيخ الجافة.
الأربعاء
الإفطار:
- قهوة مع حليب خالي الدسم أو بدون سكر.
- 1 خبز توست كامل.
- شريحتان من الديك الرومي أو حلقتان من لحم الخنزير سجق.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
الغداء:
- الحبار المقلي أو شريحة من السمك ؛
- الفطر المشوي مع الثوم والبقدونس أو سلطة الخضار.
- زبادي طبيعي أو منكه بدون سكر ومنكهات.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
العشاء:
- 1 شريحة لحم ديك رومي مشوي.
- 1 سلطة من الطماطم والبصل والهليون والخيار ؛
- زبادي طبيعي أو بنكهة خالية من السكر.
هام! تم حظر تجارة البطيخ على جانب الطريق رسميًا. لدى القرع ساعات قليلة فقط لامتصاص المعادن الثقيلة الموجودة في عوادم السيارات. لذلك ، لا تشتري البطيخ في حالة انهيار الطريق.
الخميس
الإفطار:
- قهوة مع حليب خالي الدسم أو بدون سكر.
- 2 خبز محمص من الحبوب الكاملة مع الجبن الخفيف.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
الغداء:
- 1 شريحة لحم بقري أو لحم بقري مشوي.
- 1 كوب أرز بني مطبوخ ؛
- زبادي طبيعي أو بنكهة خالية من الدهون بدون سكر.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
العشاء:
- خضار مهروسة
- بيض مخفوق محشي بالهليون أو السبانخ ؛
- زبادي طبيعي أو بنكهة خالية من السكر.
الجمعة
الإفطار:
- قهوة مع حليب خالي الدسم أو بدون سكر.
- 1 خبز توست كامل.
- 1 شريحة لحم ديك رومي أو سجق.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
الغداء:
- 1 صدر دجاج مشوي
- 1 وعاء كوسة و / أو جزر مهروس.
- زبادي طبيعي أو منكه ، قليل الدسم وخالي من السكر.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
العشاء:
- طبق من الكراث المهروس مع كمية صغيرة من الجبن المخطط ؛
- شريحة من الدجاج المقرمش بالثوم والبقدونس والتوابل.
- زبادي طبيعي أو منكه ، قليل الدسم وخالي من السكر.
السبت
الإفطار:
- قهوة مع حليب خالي الدسم وخالي من السكر.
- 2 بسكويت بسكويت.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
الغداء:
- 1 علبة تونة
- سلطة خضار طازجة
- زبادي طبيعي أو بنكهة خالية من السكر.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
العشاء:
- سلطة الخس والطماطم والبصل والهليون.
- عدة شرائح من الديك الرومي المسلوق.
- 150 غ من جبن برغش.
الأحد
الإفطار:
- قهوة مع حليب خالي الدسم وخالي من السكر.
- شريحة من خبز الحبوب الكاملة مع الجبن الخفيف.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
الغداء:
- شريحتان من الدجاج المسلوق أو المقلي ؛
- صحن سلطة: طماطم ، خس ، بصل ، جزر.
- ملعقتان كبيرتان من الحمص المطبوخ ؛
- زبادي طبيعي أو بنكهة خالية من السكر.
وجبة خفيفة: لب البطيخ.
العشاء:
- عجة فرنسية مع بيضتين محشوة الهليون.
- 1 شريحة خبز
- الزبادي الطبيعي منخفض الدهون أو السكر.
خلال خيار النظام الغذائي هذا ، يوصى أيضًا باستهلاك كمية كبيرة من الماء في حدود 2-2.5 لتر في اليوم.
هل يمكنني تناول البطيخ ليلاً مع فقدان الوزن؟
من الناحية النظرية ، يجوز استخدام البطيخ بعد الساعة 6 مساءً ، لأن خصائصه المفيدة لا تعتمد على الوقت من اليوم. من المرجح أن يكون الجانب السلبي هنا غير مريح ، لأنه إذا تناولت توت البطيخ ليلاً ، فسيتم بعد ذلك معالجة السائل في الخارج ، الأمر الذي لن يساهم في نوم سليم وكامل. اعتمادًا على حجم لب البطيخ الذي يتم تناوله ، يمكنك الركض إلى المرحاض أكثر من مرة ، ولكن عدة مرات في الليل. إذا كنت مرتاحًا لهذا الإزعاج ، فيمكنك تناول البطيخ بأمان في نظامك الغذائي المسائي.
موانع لاستخدام البطيخ
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة والضارة ، تساعد الصورة الكاملة للمنتج في إنشاء قائمة بموانع للاستخدام.
لا يوصى باستخدام البطيخ في الحالات التالية:
- التعصب الفردي والحساسية ؛
- مع مرض ورم غدي البروستاتا.
- مع التشوهات الخلقية في الجهاز البولي.
- في وجود حصوات الكلى.
- مع التهاب القولون.
- مع الإسهال أو dysbiosis.
- مع تصلب الشرايين.
كيفية اختيار البطيخ الناضج
لا فرق بين شراء البطيخ في السوبر ماركت أو في السوق أو حتى في البدو في الصحراء. في جميع الحالات ، من الضروري معرفة قواعد معينة لاختيار ممثل البطيخ الناضج والطازج وعالي الجودة ، حتى لا يؤذي جسمك فحسب ، بل يكون له أيضًا تأثير إيجابي عليه.
يتم سرد توصيات لاختيار البطيخ المثالي:
- يجب ألا يكون للجنين تلف واضح للجلد ، مثل الخدوش أو الشقوق أو الثقوب أو الجروح ؛
- يجب أن يكون لون الجلد أحادي اللون ، ولكن من ناحية ، حيث يكون سطح التوت ملامسًا للأرض ، يجب أن يكون لون الجلد أصفر ، مما يشير إلى نضجه ؛
- أفضل وقت لشراء البطيخ هو أغسطس-سبتمبر ؛
- يجب عليك اختيار فاكهة متوسطة الحجم ، لأنه في التوت الكبير ، على الأرجح ، يتم تجاوز مؤشر النترات المسموح به ؛
- عند النقر على القشرة ، يجب ألا يرن الجنين ، لأن هذا سيكون علامة على عدم نضجه ؛
- يجب أن يكون الذيل جافًا ؛
- لا يمكن للبطيخ أن يشم رائحة العشب الطازج إذا كان ناضجًا ؛
- من المستحسن إجراء عملية شراء في الصباح ، لأن البطيخ في المساء يذبل في حرارة الصيف (القاعدة هي لمن يقومون بالشراء في السوق).
- إذا أمكن ، ضع البطيخ في الماء ، إذا كان ناضجًا ، سوف يبرز.
مسترشداً بالمعلومات الواردة في هذه المقالة ، يمكنك اختيار واستخدام أحد أكثر أنواع التوت اللذيذ ، والمعروف باسم البطيخ ، بشكل صحيح. وبالنسبة لأولئك الذين تساءلوا عن مقدار البطيخ لفقدان الوزن ، تم توفير خيارين للنظام الغذائي سيساعدان على التعامل مع مهام موازنة الوزن.
