عنب الثعلب هي ثقافة شائعة لا تزرع في المزارع الخاصة فحسب ، بل أيضًا على نطاق صناعي. غالبًا ما يجعل التنوع الكبير للأصناف التي يولدها المربون من الصعب على البستانيين زراعة نبات في منطقتهم. أحد أفضل الخيارات هو مجموعة Plum ذات الثمار الكبيرة ، والتي لديها الكثير من الخصائص الإيجابية.

سجل الاختيار

تم تربية Variety Plum في معهد الأبحاث لعموم روسيا. IV Michurina ، التعامل مع مشاكل البستنة. تمت زراعته من قبل المربي عالم K. D. Sergeeva.

تم الحصول على الثقافة الجديدة عن طريق عبور صنف عنب الثعلب الملكيت بمزيج من لقاح العنب الشمالي والشتلات الشائكة قليلاً. بعد اجتياز البحث ، تم إدراج صنف البرقوق المبكر في سجل الدولة في عام 1986.

الوصف

يتم تمثيل مجموعة Gooseberry Plum من خلال شجيرة قوية مع تاج مضغوط. تنمو الشجيرة في براعم منتصبة مع مسامير سميكة تقع على طول الطول. أوراق عنب الثعلب خضراء داكنة ، وليست محتوية ، ذات أسنان قصيرة ولمعان غير لامع ضعيف (هناك أيضًا أوراق لامعة). ورقة البلاتين - 5 فصوص.

ينتمي الصنف إلى الفاكهة الكبيرة - حيث يصل وزن التوت الناضج إلى 6.5 جم. الثمار بيضاوية مستديرة ، بنية حمراء اللون - تسمى أيضًا برقوق أو برقوق (في حالة نضج مفرط).

الجلد مرن ، له عروق ضعيفة وطلاء شمعي خفيف ، واللحم العصير. على الحنك - الفواكه حلوة مع حموضة دقيقة ، لها نكهة البرقوق. على نطاق التذوق ، تم تصنيف الذوق عند 4.2 نقطة من أصل 5 ممكنة.

القيمة الخاصة لفاكهة عنب الثعلب تكمن في التركيب الكيميائي وخصائص الشفاء. يحتوي التوت على نسبة كبيرة من فيتامينات المجموعات أ ، ب ، ج ، بالإضافة إلى المعادن المفيدة (المنغنيز ، البوتاسيوم ، النحاس ، الفوسفور).

في الوقت نفسه ، فإن محتوى السعرات الحرارية للمنتج منخفض جدًا (44 كيلو كالوري لكل 100 جم) ، لذلك يتم وصفه للحمية الغذائية. ثبت أن عنب الثعلب قادر على الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة ، وأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة الثلث ، وتقوية جهاز المناعة بشكل كبير.

هام! فييجب أن يقتصر تناول الطعام عنب الثعلب على الأشخاص الذين يعانون من تفاقم أمراض الجهاز الهضمي والقرحة والتهاب المعدة. لا ينصح أيضًا باستخدامه للأمهات المرضعات ، حيث أن عنب الثعلب يمكن أن يسبب انتفاخ البطن عند الرضع.

إيجابيات وسلبيات

• بناءً على وصف الثقافة ، يمكننا تمييز مزاياها الرئيسية ، وهي:
• إنتاجية وفيرة ؛
• مقاومة الصقيع
• فواكه كبيرة
• طعم الحلوى وفوائد التوت ؛
• يتغاضى عن المغادرة ؛
• مقاومة البياض الدقيقي.

• عيوب عنب الثعلب لها أيضا:
• وجود عدد كبير من المسامير الحادة على البراعم ، مما يجعل من الصعب العناية والحصاد ؛
• عدم القدرة على زراعة محصول مماثل من البذور (كما ، بالمناسبة ، في حالة الأنواع المتنوعة الأخرى).

فيديو: بلوس جوسبيري

مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع

الثقافة قادرة على تحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -30 درجة مئوية، لا تخاف من الصقيع عودة الربيع. مطلوب مأوى للشتاء في تلك المناطق حيث يسقط القليل من الثلج.

تتميز عنب الثعلب بمتوسط ​​تحمل الجفاف - يمكن أن تبقى دون ري لمدة شهر واحد ، ولكن لا ينبغي السماح بذلك ، لأن نقص المستوى الضروري من رطوبة التربة سيبطئ تطور البراعم ، وقد يؤدي إلى موتها وفقدان المحاصيل.

الإنتاجية والإثمار

مع العناية المناسبة ، يعطي البرقوق البرقوق حصادًا وفيرًا سنويًا - حتى 5 كجم من الأدغال. يأتي في المحمل لمدة 2-3 سنوات بعد الزراعة. الصنف متوسط ​​في وقت مبكر - يتم حصاد التوت الناضج في منتصف يوليو.

الهبوط

الملاءمة المناسبة تعني الكثير. من المهم اختيار مكان آمن وزمان ، وكذلك الاقتراب المسؤول من اقتناء الشتلات.

التوقيت

يفضل بعض البستانيين ذوي الخبرة زراعة عنب الثعلب في أوائل الربيع. يعتبر الاحتلال محفوفًا بالمخاطر تمامًا - إذا فاتتك اللحظة المناسبة ، فلن يكون لدى النبات الصغير الوقت للتجذر قبل بدء موسم النمو ، وعلى الأرجح ، سيختفي.

من الأفضل تنفيذ أعمال الزراعة في الخريف ، في سبتمبر ، عندما يتوقف نمو البراعم ويمكن أن تتكيف الشتلات بسهولة قبل ظهور الصقيع.

اختيار المكان الصحيح

يحب عنب الثعلب المناطق المفتوحة المشمسة ، ولكن الظل الجزئي الضعيف سيفعل. من الضروري اختيار مكان لا توجد فيه مسودات ، ولن تؤدي الرياح القوية إلى إثارة الفاكهة.

بالنسبة للمحصول ، من المهم أن تكون التربة رطبة ، ولكن ليست مغمورة بالمياه. يمكن أن تتسبب حالات مثل الأراضي الرطبة وارتفاع تدفق المياه الجوفية في الإصابة بأمراض جذر النبات. من الأفضل اختيار منطقة أكثر جفافا وسقي عنب الثعلب ، والتحكم في مستوى الرطوبة.

يجب أن يكون موقع الهبوط مخصبًا بشكل جيد. من الأفضل تطبيق الضماد العلوي مباشرة على ثقوب الزراعة.

قبل شهر أو شهرين من التخطيط لزراعة الشجيرات ، حفر ثقوب بعمق 40-50 سم ، وملء الجزء السفلي بطبقة تصريف (الحصى ، الطوب المكسور) ، وصب السماد في الأعلى: 5 كجم من السماد ، 25 غرامًا من ملح البوتاسيوم و 30 جم superphosphate (يجب خلط جميع المكونات مع عدة معاول الأرض).

تحتاج الآن إلى ري الحفرة جيدًا (10 لترات لكل منها) حتى يتم امتصاص الأسمدة في التربة.

اختيار وإعداد مواد الزراعة

عند اختيار شتلات عنب الثعلب ، تأكد من عدم وجود براعم تالفة أو جافة. يجب أن تكون كل شجيرة قد طورت جذورها ، بطول حوالي 20-25 سم ، والعديد من البراعم القوية ذات البراعم. من الأفضل شراء شتلات بعمر 2 سنة.

قبل الزراعة ، من الأفضل معالجة الشجيرات بمنبهات حيوية للنمو ، مثل ، على سبيل المثال ، Kornevin ، والتي لا تساهم فقط في تطوير نظام الجذر ، ولكنها تقلل أيضًا من التأثير على ثقافة الظروف غير المواتية (الجفاف والتشبع بالمياه ، وما إلى ذلك).

نمط الهبوط

إذا كان سيتم زراعة شتلات عديدة ، فيجب أن تكون المسافة بين الثقوب حوالي 1.5 متر ، وفي الزراعة متعددة الصفوف ، تكون المسافة بين الصفوف 2-2.5 متر.

إجراءات الهبوط هي كما يلي:

1. يتم وضع الشتلات في الحفرة ، ونشر نظام الجذر.
2. تمتلئ بالتربة إلى منتصف حفرة الهبوط.
3. يسقى ، ينفق 5 لترات من الماء المستقر.
4. املأ التربة ، وضغط الهبوط قليلاً.
5. يسقي ، 6-7 لترات من الماء.
6. قسم الجذع مغطى بالخث أو الرمل أو نشارة الخشب.

ميزات الرعاية الموسمية

لا يتطلب Gooseberry Plum اهتمامًا أكبر من الشخص. ومع ذلك ، من أجل حماية الثقافة من الأمراض وتزويدها بظروف طبيعية للتطور والإثمار ، من الضروري توفير الرعاية.

رعاية التربة

تستجيب عنب الثعلب للتربة الرطبة ، لذلك فهي تحتاج إلى الري الدوري. بعد الزراعة ، يتم ري الشجيرات بشكل مكثف بشكل خاص - 10-12 لترًا من الماء لكل زراعة 3 مرات في الأسبوع.

بحلول نهاية الربيع ، إذا لم يكن هناك جفاف ، يمكن تقليل الري إلى 1-2 مرات في الأسبوع. قبل التبرعم ، لن يضر ري شحن ماء واحد ، عندما يتم تطبيق 20-25 لترًا من الماء تحت كل مصنع.

في الصيف ، يعتمد الري على كمية الأمطار ، تحتاج إلى فحص التربة بانتظام - يجب أن تكون رطبة ، ولكن ليست رطبة.

يمكن إجراء استراحة خلال فترة الثمار - يمكن أن تمنح رطوبة التربة الزائدة التوت حلاوة.

يتم فك التربة تحت الشجيرات مرة كل 2-3 أسابيع ، ولكنها ليست عميقة ، حتى لا تتلف الجذور.

هذا ضروري حتى لا تتكون قشرة التربة ، ويتدفق الهواء دون عوائق إلى جذمور. بالتزامن مع تخفيف ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من الموقع ، والقضاء على عشب الأعشاب.

العلاج الوقائي

يهدف العلاج الوقائي بعنب الثعلب إلى القضاء على العوامل التي يمكن أن تثير مرض الثقافة. بادئ ذي بدء ، هذا هو الحفاظ على عمليات الإنزال في حالة جيدة.

طوال الموسم ، يجب فحص الشجيرات وتخفيفها حتى لا تتحول إلى غابات ، والامتثال لقواعد الري وتطبيق التسميد في الوقت المحدد.

بالإضافة إلى هذه النقاط الرئيسية ، يلزم المعالجة الدورية لعنب الثعلب بالمستحضرات البيولوجية والكيميائية. في أوائل مارس ، يتم رش الشجيرات بالماء الساخن (+ 70 درجة مئوية) ، وبعد أسبوعين - بمحلول 2 ٪ من خليط بوردو. في الخريف ، بعد التقليم ، يتم معالجة النباتات بكبريتات النحاس. طوال الموسم بأكمله (باستثناء فترة الإثمار) ، يمكن استخدام أدوية مثل "Prophylactin" و "Fitoverm" للوقاية.

خلع الملابس أعلى

تم تخصيب عنب الثعلب منذ السنة الثانية. بعد النوم في فصل الشتاء ، يحتاج النبات إلى الكثير من القوة لبناء البراعم. خلال هذه الفترة ، تحتاج الشجيرات إلى خلع الملابس العضوي - يتم وضع 6-7 كجم من السماد أو السماد تحت كل شجيرة.

قبل البدء في التبرعم ، يتم تخصيب التربة بالقرب من كل شجيرة بـ 5 لتر من محلول مولين ، والذي يتم تحضيره من الحساب: 20 جم من المنتج لكل 10 لتر من الماء.

بعد الحصاد ، تتطلب النباتات التي فقدت الكثير من الطاقة خلال الموسم الأسمدة المعدنية. يمكنك شراء المركبات المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور.

دعامة

سيسمح تنظيم الدعم بتطور عنب الثعلب بشكل أفضل - ستبدو الأدغال نظيفة وجيدة التهوية ودافئة. أثناء الثمار ، يمكن أن تنحني السيقان الجانبية على الأرض وتتجذر ، ولن يسمح الرباط الشجيرة بذلك.

يمكن تقديم الدعم بطريقتين.

الأول جيد للعينات المنعزلة بالوحدة: يتم دفع الأوتاد الخشبية (4-5 قطع) حول الأدغال ، والتي يتم لفها في ثلاثة صفوف من الأسلاك بارتفاع الطبقة العليا حوالي 1.5 متر ، والجزء السفلي - 50-60 سم من الأرض.

كونه في سياج من هذا القبيل ، ستوفر الأدغال مساحة بشكل كبير على الموقع.

يتم استخدام الطريقة الثانية - تعريشة ، إذا تم زرع العديد من الشجيرات على التوالي. يتم دفع الدعامات على طول حواف الصف ، والتي يتم أيضًا سحب السلك بينها في 3 صفوف.

مع نمو البراعم ، يتم توزيعها بالتساوي على التعريشة ، مع تثبيت البرمة. هذا النوع من الدعم يجعل الحصاد أسهل.

التقليم

بدءًا من عمر 2 عامًا ، يجب قطع عنب الثعلب. يتم تنفيذ الإجراءين الرئيسيين لقطع الشجيرات في الخريف والربيع. في فترة الربيع والصيف ، يعطي النبات الكثير من البراعم الجديدة ويمكن أن يتحول إلى غابة في بضع سنوات دون تدخل بشري. ونتيجة لذلك ، تضاء أشعة الشمس بشكل ضعيف ، وتكون الثمار أصغر ، وتتطور الأمراض على قدم وساق.

هل تعلم يمكن زراعة عنب الثعلب في شكل قياسي ، يتحول إلى شجرة زخرفية. للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى ترك لقطة قوية واحدة ، والتي ستصبح جذعًا نتيجة لذلك ، وتقطع بقية البراعم باستمرار.

التقليم الربيعي وقائي ، يتم إجراؤه في وقت مبكر جدًا ، قبل بدء الغطاء النباتي النشط. تتم إزالة الفروع الجافة التالفة من الأدغال ، ويتم تقصير براعم العام الماضي بمقدار الثلث.

في الخريف ، سيكون لدى البستانيين المزيد من العمل الشاق. بعد فصل الصيف الحار ، عندما نمت اللقمة وتكاثرت بنشاط ، تتم إزالة البراعم الشابة الضعيفة من الشجيرات ، والتي سيكون لديها حتى فصل الشتاء الوقت لتشكيل فروع هيكلية جيدة ، ولكنها ستأخذ العناصر الغذائية الضرورية من النبات. يتم قطع البراعم القديمة مع التوت المفروم أيضًا.

بالإضافة إلى تقليم الربيع والخريف ، من الضروري طوال فصل الصيف مراقبة الأدغال ، وإزالة البراعم المجففة ، والضعيفة أو المتأثرة بالأمراض.

الحصاد والتخزين

بدءًا من الحصاد ، تحتاج إلى إعداد حاوية ضحلة - من الأفضل إذا كانت سلال أو سلال مصنوعة من مواد طبيعية مع فتحات للتهوية. يمكنك استخدام العبوات البلاستيكية والكرتون.

يتم حصاد التوت عندما ينضج ، وتجنب النضج (مثل هذه الثمار مناسبة فقط للاستهلاك أو المعالجة السريعة).

في بعض الأحيان يتم حصاد عنب الثعلب في حالة غير ناضجة - ثم يتم تخزينه لفترة أطول وينقل النقل لمسافات طويلة ، وينضج مع مرور الوقت.

يتم تخزين التوت الطازج في مكان بارد لمدة تصل إلى 5 أيام ، غير ناضجة - حوالي 10 أيام.

لتحقيق وفورات أطول ، يتم تجميد الثمار أو تجفيفها ، ويتم تحضير المربى المعلبة والكومبوت.

الاستعدادات الشتوية

في الخريف ، عليك الانتباه إلى أن عنب الثعلب الشتاء بأمان. لهذا ، يتم ترتيب كل من النبات نفسه والمنطقة التي ينمو فيها. يمكنك بدء العمل من منتصف إلى أواخر أكتوبر. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقليم الشجيرات وإزالة الأعشاب الضارة من التربة ، وإزالة الأعشاب المتضخمة.

إذا بقيت الأوراق على الفروع ، فمن الأفضل إزالتها أيضًا. قم بذلك في قفازات ضيقة ، وانتقل على طول الساق من الأسفل إلى الأعلى (في الاتجاه المعاكس يمكن أن تتلف الكلى).

بعد هذا التنظيف ، من الضروري جمع جميع المخلفات البيولوجية والحرق ، حتى لا تثير ظهور الفطريات والشتاء من الحشرات الضارة. الآن يجب رش الشجيرات بالأدوية التي تمنع الأمراض.

الخطوة التالية هي فك التربة بالتطبيق المتزامن للأسمدة ، وبعد ذلك يتم ري الشجيرات بوفرة (25-30 لترًا من الماء لكل 1 زراعة) وسحقها. عنب الثعلب محاصيل مقاومة للبرد ، لكنها لن تؤذيها في الشتاء.

يجب أن تنحني البراعم المتبقية على الأدغال على الأرض ، مثبتة بدبابيس سلكية ومغطاة بفروع التنوب أو مواد خاصة - ألياف زراعية. الآن ، تتغذى وتسقى وتغطى الشجيرات ، وسوف تقع في حالة من الراحة وبئر الشتاء.

طرق التكاثر

أصناف عنب الثعلب يمكن نشر البرقوق بعدة طرق: البذور ، والعقل ، والطبقات وتقسيم الأدغال. من النادر أن يقوم أي شخص بنشر ثقافة البذور - هذه الطريقة أكثر ملاءمة للتكاثر ، لأنها تستغرق وقتًا طويلًا ولا تضمن أن النبات الجديد سيتولى علامات الأم.

في كثير من الأحيان ، ينشر البستانيون شجرتهم المفضلة عن طريق وضع طبقات. تبدأ الأعمال في أوائل الربيع (في مارس): يتم حفر العديد من الأخاديد التي يصل عمقها إلى 10 سم حول الأدغال ، حيث يتم وضع البراعم السنوية المختارة من جانبي الأدغال وتثبيتها بدبابيس خشبية.

عندما تظهر براعم صغيرة من براعم السيقان الكاذبة ، يمكن رش الأخاديد بالتربة. عندما يصل ارتفاع البراعم الصغيرة إلى 15 سم ، يتم دفعها. طوال فصل الصيف ، يتم ري الزراعة وتخفيفها ، وفي الخريف ، يمكن فصل المواد المتأصلة بالفعل عن شجيرة الأم وزرعها في مكان جديد.

إذا كنت تريد لنشر شجرتك المفضلة باستخدام العقل ، انتقل إلى جمع المواد في النصف الأول من يوليو (في هذا الوقت ، توقف البراعم النمو). يتم قطع القواطع من السيقان بطول لا يزيد عن 20 سم مع 8-10 عقد. لزراعتها ، تحتاج إلى إعداد وعاء يحتوي على ركيزة من الرمل والخث بنفس النسب.

يتم تعميق القصاصات بمقدار 2 سم في الركيزة ومغطاة بفيلم (بلاستيك ، زجاج) ، ينظم دفيئة. يجب أن يتم تجذير المادة عند درجة حرارة هواء + 25 ... + 27 درجة مئوية ورطوبة 90٪. تبقى النباتات في الدفيئة حتى الربيع ، وبعد ذلك يتم زرعها في الأرض المفتوحة.

يتم التكاثر بتقسيم الأدغال في الخريف. يجب أن يتم حفر عنب الثعلب بعناية بمجرفة ، وقطع جذمور إلى عدة أجزاء وكل واحدة منها ، مع الأرض ، يتم زرعها بعناية في حفرة هبوط جديدة.

هل تعلم في السابق ، كانت عنب الثعلب أكبر بكثير من التوت الحالي. البياض الدقيقي الأمريكي هو المسؤول عن كل شيء - وهو مرض دمر العديد من مزارع عنب الثعلب في بداية القرن العشرين. بعد ذلك ، لم يتمكن المربون من استعادة المظهر الأساسي للفاكهة.

الأمراض والآفات

Gooseberry Plum - الثقافة ليست ضعيفة ، ولها مناعة جيدة بشكل خاص للبياض الدقيقي. على الرغم من ذلك ، فإن الرعاية غير السليمة أو الزراعة الضعيفة تثير في بعض الأحيان حدوث عدوى فطرية. يمكن أن تنتقل الأمراض أيضًا عن طريق الآفات ، التي لا تنفر من تناول لحم الثعلب.

إذا وجدت أن النبات يتأثر بالأمراض (البياض الدقيقي ، الصدأ ، البقع) ، فيجب معالجته بمبيدات الفطريات "Fundazol" ، "Topaz". من الحشرات الضارة (القراد ، العث ، المن ، الحشرات القشرية) المبيدات الحشرية "Confidor" ، "Aktara" تساعد.

عنب الثعلب هو ثقافة رائعة من التوت ، فواكهها لها نكهة الحلوى وتركيب غني بالفيتامينات. بعد زرع مجموعة Plum المتنوعة على موقعك ، سيكون من دواعي سرورك الحصول على حصاد ممتاز سنويًا دون قضاء الكثير من الوقت والجهد.