يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات لمجموعة متنوعة من الحلويات ، ولكن أحد أكثر القرارات إثارة هو تضمين تركيبة الخضروات ، والتي تعطي طعمًا خاصًا للمنتجات. على وجه الخصوص ، فإن كعكة الجزر ذات أهمية كبيرة - ليس فقط طبق لذيذ ، ولكن أيضًا طبق صحي ، والذي ستستمتع به جميع أفراد العائلة.

اختيار المكونات

قد يفاجئ الكثير من الناس لإضافة الخضروات مثل الجزر إلى المعجنات الحلوة. في الواقع ، طعمه غير ملحوظ في المنتج النهائي ، لكنه بالتأكيد يعطي قوته. الشيء الرئيسي هو اختيار الخضار عالية الجودة. عند شراء الجزر ، انتبه إلى حقيقة أن المنتج يجب أن يكون طازجًا في المظهر وسلسًا وقويًا.

هام! البيض الذي يحمل علامة "D" طازجًا ، مما يعني أنه منتج غذائي مع فترة صلاحية مقبولة — لا يزيد عن 7 أيام.

الجوز هو أيضًا أحد المكونات الرئيسية للكعكة الموصوفة. إذا كنت تشتري فاكهة في القشرة ، فتفحص سطحها جيدًا - يجب أن تكون موحدة اللون ، بدون تشققات أو رقائق أو علامات العفن. يمكنك هز الجوز: يجب ألا يكون هناك نقر يشير إلى أن النواة الداخلية قد جفت. بالنسبة للكعكة ، من الأفضل قلي القليل من الحبوب المقشرة - لذلك ستشعر بتحسن في الطعم والرائحة.

إذا قررت أن تعامل نفسك بشيء خاص عن طريق إضافة الفواكه المجففة (الزبيب ، والخوخ ، والمشمش المجفف ، وما إلى ذلك) إلى المنتج ، يجب عليك غسلها ووضعها على منشفة لتجف بعد الشراء.

وصفات كعكة الجوز والجزر

اليوم ، توصل الطهاة إلى العديد من الوصفات لصنع كعكة الجزر ، كل منها له خصوصيته. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، مثل الجزر والجوز ، تتم إضافة التوابل المختلفة هنا ، ويتم إعداد الكريمات اللذيذة ، والتي من بينها المطبوخة بالجبن أو الجبن الريفي اكتسبت شعبية خاصة.

هل تعلم يحتوي الجوز على تركيبة غنية من العناصر المفيدة والفيتامينات. فقط 400 غرام من الفاكهة يمكن أن تحل محل الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان من الغذاء.

هل تعلم في أوروبا ، بدأ الناس في أكل الجزر في القرن الثاني عشر. حتى ذلك الوقت ، تم استخدامه حصريًا كعلف للخيول.

هام! عند اختيار الفواكه المجففة في السوق ، لا تشتري تلك التي لها لمعان جميل وجذاب — يشير إلى أنه تم معالجة الثمار. الفواكه المجففة الطبيعية ليست جذابة للغاية.

كعكة الجزر مع الجوز هي حلوى يحبها ملايين ربات البيوت. الطبخ ليس صعبًا بشكل خاص ، على الرغم من أنه يستغرق بعض الوقت. ميزة كبيرة هي الحلوى وتوافر المكونات التي يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت أو سوق.