على عكس الملايين من المزارعين الأمريكيين الآخرين ، يستفيد منتجو الثوم من حرب تجارية مع الصين وبالتالي يرحبون بالهجوم الاقتصادي الأخير للرئيس دونالد ترامب على الصين.

مبيعات الثوم المزروعة في كاليفورنيا ، بعد عقود من فقدان الأرض بسبب الواردات الصينية الرخيصة ، تنمو حاليًا. ويمكن لهذا النمو أن يتسارع - فبفضل "الحرب التجارية" ، يواجه الثوم الصيني تعريفات أعلى ، كما أن نهاية هذه الحرب غير مرئية.

زادت تعريفات الثوم الصيني من 10 إلى 25 في المائة في 9 مايو ، عندما رفعت الولايات المتحدة التعريفات على السلع الصينية بمقدار 200 مليار دولار وفقدت الأمل في إمكانية إبرام صفقة تجارية بين الولايات المتحدة والصين في المستقبل القريب.

قال كين كريستوفر ، نائب الرئيس التنفيذي لشركة كريستوفر رانش التي تديرها عائلة ، أكبر منتجي الثوم التجاريين المتبقيين في الولايات المتحدة: "في عالم مثالي ، نود أن تبقى التعريفات إلى الأبد".

في حين يعاني العديد من المزارعين من حرب تجارية لأنهم يعتمدون بشكل كبير على الواردات إلى الصين ، يستفيد منتجو الثوم الأمريكيون لأن الغالبية العظمى تعتمد على المبيعات المحلية.

يُباع ثوم كاليفورنيا تقليديًا بأسعار أعلى بكثير من الثوم الصيني. الآن في سوق الجملة ، يبيع بسعر 60 دولارًا لصندوق 30 رطلًا. حتى وقت قريب ، تم بيع الثوم الصيني مقابل 20 دولارًا لكل صندوق ، ولكن مع التعريفات ارتفعت إلى 40 دولارًا ومن المرجح أن تنمو أكثر قريبًا.