في عام 2020 ، سوف يتلقى معرض "صناعة الألبان واللحوم" تطوراً جديداً ويركز على تقنيات إنتاج الحليب ومنتجات الألبان. سيُقام المعرض تحت العلامة التجارية DairyTech في الفترة من 18 إلى 21 فبراير 2020 في جناح 2 من Crocus Expo IEC.
اليوم DairyTech - المعرض الدولي الوحيد في روسيا ، والذي يقدم مجموعة كاملة من المعدات اللازمة لتصنيع الألبان وإنتاج الألبان. المعرض مدرج في جدول الأعمال للمديرين والتقنيين والمهندسين من الشركات الرائدة في تصنيع الألبان ومنتجات الألبان.
ستقدم أكثر من 60 شركة ومصنع ومورد جديد من ألمانيا والدنمارك وفرنسا وإيطاليا وروسيا معدات لإنتاج منتجات الألبان والأجبان ، وخطوط لتعبئة وتغليف منتجات الألبان ، بالإضافة إلى مكونات ومواد لصناعة الألبان.
إجمالي مساحة المعرض تتجاوز 10000 متر مربع. تعد المشاركة في DairyTech فرصة للمصنعين والموردين لتقديم أحدث منتجاتهم وأفضل المنتجات للجمهور المحترف ، وكذلك للحصول على تقييم موضوعي لأهميتها وقدرتها التنافسية من خلال الاتصال المباشر مع التقنيين والمهندسين في شركات تصنيع الألبان ومنتجات الألبان ، وكذلك الموزعين.
للزوار ، DairyTech فرصة في 4 أيام للتعرف على أكبر تشكيلة من أحدث المعدات والحلول المثبتة من الشركات المصنعة الروسية والأجنبية الرائدة لحل مشاكل الإنتاج بدقة عشية الموسم الحار.
ينقسم معرض المعرض إلى فئات منتجات حيث تنتظر المئات من العروض التقديمية والمنتجات الجديدة والعروض الخاصة من الشركات المصنعة والموردين زوار DairyTech.
- المعدات والتقنيات اللازمة لتجهيز الحليب الأساسي: معدات الحلب والتبريد والغسيل وتطهير المعدات والأدوات والمعدات والتقنيات لتحديد الجودة وأتمتة عملية الإنتاج وأكثر من ذلك ؛
- المعدات والتقنيات الخاصة بإنتاج منتجات الألبان: منتجات الألبان المخمرة بالكامل والجبن والزبدة ومركزات الألبان والآيس كريم والمكونات وثقافات البداية ؛
- معدات التعبئة والتغليف والتعبئة: لتنقية وتحضير المياه ، تعبئة وتغطية ، النفخ ، البسترة والتعقيم ، التعبئة والتغليف ، والتعبئة والتغليف ، وكذلك التعبئة والتغليف النهائي ، والحاويات ، ومعدات وضع العلامات ، والوزن ، وغيرها من المعدات.
تقليديا ، سيقدم المشاركون العديد من المعدات الجديدة.
باتباع الاتجاه البيئي ، قامت SIG Combibloc ، الراعي العام للمعرض ، بإعداد عينات من العبوات المبتكرة مثل SIGNIA و ECOPLUS و SIGNATURE لزوار المعرض. وقد فازت هذه الأنواع من التعبئة والتغليف بالفعل بالعديد من الجوائز المرموقة في صناعة التعبئة والتغليف. بالإضافة إلى ذلك ، من بين المنتجات الجديدة ، ستقدم الشركة المصنعة تنسيقات - combiblocMidi / combifitMidi و combidome و combiSmile. وستقدم الشركة أيضًا حلول التعبئة الأكثر شيوعًا لمنتجات الألبان: تنسيقات لتر مصممة للاستخدام المطول ، والاستهلاك العائلي ، والتنسيقات الصغيرة ، المقسمة ، الأكثر تمثيلًا على نطاق واسع في هذا القطاع كريم ، حليب مركز ، صلصات ، ميلك شيك ، إلخ.
سيعرض جالدي معدات عالية التقنية مصممة وفقًا لأعلى معايير الجودة لتعبئة منتجات الألبان الطازجة والعصائر والنبيذ ومزيج البيض والسائل ومنتجات المواد الغذائية السائبة في التعبئة والتغليف. سيتم تزويد المتخصصين بآلات تعبئة أوتوماتيكية بمجموعة واسعة من القدرات والتشكيلات المختلفة ، بالإضافة إلى نظام التطهير "Ultra Clean System" الحاصل على براءة اختراع.
في كشك TAURAS-PHOENIX JSC ، سيتم تقديم معدات عالية السرعة لتعبئة منتجات الألبان وتعبئتها مع تحقيق ثلاث وظائف للعملية التكنولوجية - الشطف ، والتعبئة ، والفلين ، وآلة لتعبئة المواد الغذائية والمنتجات غير الغذائية في حاويات بلاستيكية منتهية مع غطاء لاحق ، وكذلك آلة تغليف منتجات التخزين طويل المدى ذات الحجم المتغير باستخدام تقنية MAR وأكثر من ذلك بكثير.
سيتم جذب انتباه خاص من قبل المتخصصين من قبل الشركات المصنعة لمعدات صنع الجبن.
ولأول مرة ، سيشارك في المعرض TECNAL SAS (فرنسا) ، المتخصص العالمي في تحضير الحليب (البسترة ، القشط ، النضج ، الترشيح) وتقنيات الجبن (الجبن الطري ، الجبن الكريمي ، الجبن الأزرق وجبن الفيتا). ستقدم Facchinetti من إيطاليا أيضًا معدات صنع الجبن لأول مرة ، وستعرض PRIMODAN A / S الدنماركية ، وهي شركة مصنعة لآلات التعبئة أو السد ، ابتكاراتها ومعدات راسخة بالفعل في قسم معدات التعبئة والتغليف والتعبئة.
سيتم دعم المعرض من قبل وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، Rosselkhoznadzor والاتحاد الوطني لمنتجي الألبان.
زيارة المعرض مجانية مع التسجيل الإلكتروني على الموقع مع رمز ترويجي.
الراعي العام للمعرض هو SIG Combiblock LLC
الراعي الاستراتيجي للمعرض هو Tetra Pak JSC
تقدم شركة ULMA Packaging ، الشركة المصنعة الرائدة عالميًا لأنظمة ومعدات التعبئة والتغليف مع تاريخ 50 عامًا من النجاح ، آلة أفقية عالية السرعة للتغليف في بيئة غاز معدلة بسرعات تصل إلى 250 صفحة في الدقيقة. يتوافق هذا الجهاز مع جميع المتطلبات والمعايير الحديثة لتغليف المواد الغذائية. وفقًا للشركة المصنعة ، تعد الماكينة حلاً مثاليًا لتغليف الجبن عالي الأداء.
برنامج الأعمال
كجزء من برنامج الأعمال الخاص بمعرض 2020 ، سيتم عقد أكثر من 10 أحداث صناعية ذات صلة - مؤتمرات ، دروس رئيسية ، موائد مستديرة. سيكون للزوار ثلاثة أيام من الأحداث الجانبية بشأن الموضوعات الأكثر صلة - هذه نظرة عامة على الاتجاهات العالمية ، وجلسة عامة مخصصة لنقاط النمو ، منتجات جديدة والتقنيات في صناعة الألبان ، والجلسات حيث سيتبادل الخبراء خبرتهم في نظام Mercury واستخدام العلامات الرقمية. ينبغي إيلاء اهتمام خاص للجلسة العامة المخصصة لنمط الحياة الصحي والاتجاه الصديق للبيئة كجزء من استراتيجية شركات الألبان.
ستشارك Tetra Pak® ، الشركة الرائدة عالميًا في مجال تصنيع الأغذية وحلول التعبئة والتغليف ، في برنامج الأعمال الخاص بشركة DairyTech كراعٍ استراتيجي وستشارك رؤيتها الخبيرة للاتجاهات التي تؤثر على تطوير صناعة الألبان الحديثة.
خلال برنامج الأعمال ، سيتبادل خبراء Tetra Pak الروسيين والدوليين نتائج أحدث أبحاث الشركة في مجال التنمية المستدامة ، ويتحدثون عن الاتجاهات البيئية في البيع بالتجزئة الحديثة باستخدام الخبرة الدولية ، والتقنيات المبتكرة لإنتاج الجبن شبه الصلب وأكثر من ذلك بكثير.
خلال فعاليات برنامج الأعمال ، سيقدم خبراء الصناعة عروض تقديمية وحالات عملية: أولغا أبراموفا (وزير الزراعة في جمهورية أودمورت) ، نيكولاي فلاسوف (روسيلخوزنادزور) ، تاتيانا بالاغولا (روسيلخوزنازور) ، أرتيوم بيلوف (سويوزمولوكو) ، إيلينا ساراتستيفا (إيلينا ساراتسيفا) ، إيلينا ساراتستيفا (Roskachestvo) (Valio) ، ألكسندر شيرينكين (مصنع تولا للألبان) ، جوليا إليسيفا (دانون في روسيا) ، غريغوري روز (الخبير في مجال المكونات والتقنيات لصنع الجبن ، Chr.Hansen) ، أولغا بانوفا (برنامج الحليب المدرسي في روسيا) ، ديمتري روسا kov (X5 Retail Group) ، Alina Yukhnevich (Perekrestok) ، Alexey Mikulich (Santa Impex Brest - Savushkin Product) ، Elena Melnikova (Molvest) ، بالإضافة إلى خبراء من معهد البحث العلمي لعموم روسيا في صناعة الألبان إيرينا ماكييفا وإلينا يوروفا ، ممثلين عن Euromonitor International ، ديلويت ، نيلسن ، ستريدا للاستشارات وغيرها الكثير.
عن منظم المعرض:
منظم المعرض - Hyve هو منظم أحداث عالمي من الجيل التالي.
مفهوم مجموعة Hyve - تشكيل محفظة عالمية رائدة من الأحداث الموجهة للمحتوى ، والأحداث التي لا يمكن تفويتها ، مما يضمن للعارضين والزوار تجربة لا تنسى وكفاءة استثمار عالية.
تأسست الشركة في عام 1991 في لندن كشركة ITE Group PLC. على مدى السنوات الماضية ، اكتسبت الشركة سمعة لا تشوبها شائبة في روسيا وفي سوق خدمات المعارض الدولية. في سبتمبر 2019 ، أعلنت الشركة عن تغيير العلامة التجارية وإعادة تسمية ITE Group plc إلى Hyve Group plc.
