قررت وزارة الزراعة الأمريكية إلغاء وضع العلامات الإلزامية على الكائنات المعدلة وراثيًا للسكر والمنتجات الأخرى عالية النقاء التي تم الحصول عليها من المواد الخام المعدلة وراثيًا.

دافعت الوزارة عن قرارها بحقيقة أن تكنولوجيا الكائنات المعدلة وراثيا تستخدم حصرا لتحسين كفاءة الإنتاج ، وأن المنتجات نفسها لا يتم تعديلها وراثيا.

كمثال ، استشهد المسؤولون الحكوميون بنجر السكر ، الذي يخضع لمعالجة قوية بحيث يتحول إلى سكروز نقي ، ولا يوجد أي بروتين في المنتج على الإطلاق.

وتجدر الإشارة إلى أنه للمرة الأولى ظهرت منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا في النصف الثاني من الثمانينيات من القرن الماضي ومنذ ذلك الحين لم تتوقف الخلافات حول فوائدها وأضرارها.

منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا هي الأطعمة المشتقة من الكائنات المعدلة بشكل مصطنع. مع التعديل الوراثي باستخدام الهندسة الوراثية ، يتم إجراء تغييرات مباشرة على أجزاء من الجينوم ذات أهمية أساسية لكائن أو ثقافة معينة.

الغرض من مثل هذه التغييرات الاصطناعية في النمط الجيني هو تحسين خصائص النبات أو الحيوان.

من المستحيل تحديد بالعين المجردة ما إذا كان منتج معين قد خضع لتعديل جيني أم لا. تحتوي تشريعات العديد من البلدان على قواعد تلزم المنتجين والبائعين بوضع ملصقات مناسبة على المنتجات الغذائية حول وجود (أو غياب) الجينات المحورة فيها.

فول الصويا وتنوعاته والذرة ومشتقاتها والبطاطا والطماطم والجزر والبصل ومنتجات القمح ومنتجات القمح والأرز ومنتجات الأرز والشمندر السكري وزيت عباد الشمس هي الأكثر عرضة لتعديل الجينات.