ألق نظرة على أي كتاب طبخ وستجد بالتأكيد وصفا مفصلا وصورة لكعكة الجوز اللذيذة. تعرف كل مضيفة من ذوي الخبرة على الأقل بعض الوصفات البسيطة لهذه الحلوى الرائعة محلية الصنع. لمعرفة كيفية طهي وجبة تسمى "كعكة الإسفنج مع الجوز والحليب المكثف" ، اقرأ المزيد في المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

للطبخ ، ستحتاج إلى الجوز. من الأفضل شرائها في الصدفة. تتفاعل الزيوت الموجودة في النوى مع الأكسجين ، ونتيجة لذلك تتدهور وتبدأ في المر ، لذا قم بشراء نواة بدون قشرة فقط عندما تكون متأكدًا من تنظيفها في موعد لا يتجاوز أسبوعًا.

هام! تأكد من تذوق المكسرات للمذاق. إذا اخترقت السموم والعفن الجلد أثناء التخزين ، فسيؤثر ذلك على الطعم والرائحة.

نظرًا للقوام الكريمي ، تتم إضافة الكريمة الحامضة إلى منتجات المخابز المختلفة. كريم حامض غير دهني يضاف إلى الصقيل سيجعل الأخير أكثر كثافة. سيكون من المناسب وضع قليل من الفانيلين فيه للنكهة.

كونها جزءًا من البسكويت ، فإن الكريمة الحامضة ستجعلها أكثر رقة وروعة. تبقى هذه الكعكة غنية لفترة أطول ولا تجف إذا كانت بحاجة إلى تخزينها لعدة أيام. في البسكويت وضع أنواع دهنية من القشدة الحامضة.

يتم إنتاج الشوكولاته من بذور شجرة الكاكاو. إنها مقلية ومفرومة لإنتاج المنتج الذي نشتريه في المتجر. لا يحب الجميع تناول الشوكولاتة الداكنة بمفردهم. ولكن ، بالإضافة إلى التزجيج ، فإنه سيعطيها قوامًا أكثر سلاسة من الساتان.

هام! إذا كنت غير قادر على خفق الكريم ، أضف الجيلاتين إليها. قم بتخفيفه مسبقًا وفقًا للتعليمات وصبه في الكتلة المخفوقة.

يمكنك عمل كعكة رائعة بالمكسرات والحليب المكثف في أي وقت من السنة. إنه مثالي لشاي المساء مع الأصدقاء ، وللطاولة الاحتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، الجوز مفيد جدًا للجسم ويجب تضمينه في النظام الغذائي.