لطالما كانت وصفات سلطة رأس السنة أو مجرد عطلة شعبية لدى ربات البيوت ، وكل واحد منهم يحاول اكتشاف شيء جديد في هذا النوع من الأطباق. واحدة من هذه الاكتشافات الناجحة يمكن أن تكون سلطة السلاحف الأصلية ، خاصة لعشاق الدجاج والجوز والخوخ. ما الذي يجب معرفته بالضبط عن الإصدار الكلاسيكي من هذا الطبق وكيفية طهيه بشكل صحيح - المزيد عن ذلك لاحقًا.

اختيار وتحضير المكونات

تتضمن وصفة سلطة السلحفاة الكلاسيكية استخدام صدور الدجاج والخوخ والجبن الصلب والبيض ، على الرغم من أنه يمكنك إضافة التفاح والفطر والبصل أو البصل الأخضر والثوم إلى هذه المكونات. قبل الخلط ، يجب غسلها وتجفيفها وسحقها إذا لزم الأمر. بالطبع ، يجب أن تكون جميع منتجات السلطة طازجة قدر الإمكان ، دون أي رائحة كريهة أو علامات تلف أخرى.

بشكل عام ، يمكنك تزيين السلطة حسب تقديرك الخاص ، الشيء الرئيسي هو اتباع تسلسل وضع الطبقات ، مما يجعلها ليست جذابة فحسب ، بل أيضًا لذيذة جدًا. ومذاق "السلحفاة" الممتاز - يمكن اعتباره أحد الإضافات الرائعة للعطلة.