وصفة كلاسيكية

[/ وصفة تعليمات]

هام! يحتوي الجزء المتوسط ​​من الدجاج المقلي على 900 سعرة حرارية ، وحوالي 50 جم من الدهون ، و 200 مجم من الكوليسترول ، والكربوهيدرات ، والزيوت والبروتينات. هذا كثير جدًا ، لذلك يجب على الناس تجنب تناول مثل هذه الأطعمة بكميات كبيرة ، خاصة في الليل.

وصفة فيديو

وصفة كلاسيكية

فرن مع فطر دجاج

10 1 ح

1. اغسل أفخاذ الدجاج ، وجففها على طبق.
2. أضيفي الملح والبهارات (باستثناء الفلفل الأحمر) إلى القشدة الحامضة واخلطيها جيدًا.
3. غلفي كل عود مضغوط مع الصلصة واتركيه لمدة ساعة.
4. في حين أن الساقين منقوعة ، يجب غسل الفطر ، وقطعه بألواح غير رقيقة جدًا وإرساله إلى طبق الخبز.
5. قشر الثوم ، واسحق كل فص بالسكين وانتشر بين الفطر.
6. ضعي أفخاذ الدجاج فوق المشروم ورشيها بالفلفل الأحمر.
7. قم بتشغيل الفرن وقم بتسخينه إلى 220 درجة مئوية.
8. يغطى طبق الخبز بورق ويوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
9. بعد 20 دقيقة ، خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
10. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الرقاقة واستمر في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.
11. تُرفع من الفرن ، وتُرش بالزعتر ، وتُقدّم مع البطاطس المهروسة والأرز والمعكرونة. يمكنك دعوة الضيوف والأسر لتذوق طبق لذيذ مع السلطات الصيفية الخفيفة.

هام! قد يحتوي اللحم على بكتيريا ، بما في ذلك السالمونيلا ، العطيفة ، إي كولاي ، والتي يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة تنتقل عن طريق الطعام. لذلك ، تحتاج إلى طهي اللحم بدقة وفقًا للوصفة ، مع تحمل جميع تقنيات الطهي.